Предности здравља за пиће зеленог чаја

Тешко ми је да се не узбудим због чаја. Чудна реченица, знам, али пијем чај стално. Зелени чај, бели чај, биљни чај ... Имам читав ормар у својој кухињи посвећен чају и залихама чаја.

И нисам сама. Чај је пиће које се најчешће конзумира на свету, поред воде. Милијарде људи широм света свакодневно пије чај. А осим своје дивне разноликости укуса, чај нам нуди безброј здравствених користи које тек почињемо са разумевањем.

Предности за здравље зеленог чаја

У књизи 1.801 Кућни лекови: лек поуздан за свакодневне здравствене проблеме, Реадер'с Дигест сматра да је чај врхунски домаћин за исцељење. Због својих многобројних предности, чај је једна од ствари коју бисте увек требали имати при руци, и пити редовно. Није све скупо, а на основу нижег истраживања може вам уштедјети новац на рачунима за медицину захваљујући здравијем начину живота.

Не тако давно научници су почели да проучавају зашто јапанске жене живе толико дуже од приличног броја свих других на земљи. И не само да живе дуже, већ трпе кроз делић здравствених недостатака и карцинома које већина других доживљава са старењем.

Иако постоји неколико фактора који утичу на њихову дуговечност (попут исхране, начина живота и генетике), многи научници верују да њихова велика конзумација зеленог чаја игра велику улогу у томе колико дуго и колико здраво живе.

Главни разлог је тај што је чај, посебно мање прерађен зелени чај, пун полифенола, који су међу најмоћнијим антиоксидансима икада откривени. Антиоксиданти су хемикалије које блокирају слободне радикале (који старе и уништавају нашу кожу, као и наш ДНК) и друге молекуле који оштећују наше ћелије и повећавају наш ризик од рака. Што више антиоксиданата можемо увести у нашу исхрану, то ћемо бити здравији.

Студије и истраживање зеленог чаја

Постоје многе студије које указују да зелени чај може играти главну улогу у одржавању здравих и без рака током живота.

1. Једно истраживање о јапанским женама са стадијом И и ИИ стадијума карцинома дојке открило је да повећавање њихове конзумације зеленог чаја пре операције резултира са мање случајева рака касније.
2. Друга студија, урађена у Кини, открила је да што више људи пије зелени чај мања је вероватноћа да ће развити рак желуца, рак једњака, рак простате, рак панкреаса и рак дебелог црева..
3. Универзитет у Мериленду извештава да су у клиничкој студији жена које пате од рака јајника оне које су пиле барем једну шољу зеленог чаја дневно преживеле дуже од те болести у односу на оне које нису пиле чај. Они који су попили највише чаја у студији су најдуже живели.
4. Универзитет Мериленда такође извештава да конзумирање зеленог чаја може да помогне у спречавању раста тумора коже.
5. Друга истраживања (опет, известила је Универзитет Мериленд) су доказала да пијење зеленог чаја може помоћи у снижавању укупног холестерола и повећању ХДЛ („доброг“) холестерола.
6. Заједничка студија коју су урадили НАСА и Смитхсониан утврдила је да један од главних састојака зеленог чаја инхибира урокиназу, што је ензим кључан за раст рака.
7. Друга студија, објављена у часопису БиоФацторс Јоурнал за децембар 2008, показује да зелени чај смањује ризик од умирања и од рака и од кардиоваскуларних болести.
8. Реадер'с Дигест извјештава да жене које пију чај често имају ниже стопе можданог удара од оних које пију мало, ако их има, чаја.
9. Једна холандска студија открила је да људи који су пили зелени чај свакодневно губе на тежини од оних који нису. Истраживачи мисле да је то зато што зелени чај може помоћи код оксидације масти. Слична студија у Јапану доказала је исто: они који су попили више зеленог чаја изгубили су више килограма.

Могао бих наставити, али схватиш. У ствари, све што морате учинити је да одете до Гоогле зналца и претражите "зелени чај". Милиони медицинских часописа, студија и истраживачких радова појавит ће се свједочећи о истој ствари: зелени чај има невјеројатно позитивне користи за наша тијела.

Који је најбољи чај?

Постоје три главне врсте чаја: зелени, црни и дуги. Разлика ових чајева лежи у њиховој преради.

Најбољи чај који можете попити је зелени чај; најмање је процесуирана од ове три, што значи да задржава већину својих инхерентних предности. Зелени чај садржи и највише концентрације антиоксиданата.

Али то не значи да црни и дуги не нуде никакве користи; раде. Црни и дуги једноставно ферментирају дуже, тако да имају нижи ниво заштитних једињења.

Чудесна ствар чаја је да у нама постоји невероватна разноликост. На пример, док ово пишем пијем зелени чај доброг Земље са јасмином. Суптилни окус зеленог чаја мијеша се са дивним цвјетним мирисом јасмина; то је један од мојих најдражих чајева!

Такође можете пити зелени чај са гинсенгом, лимуном, ђумбиром, ацаијем, боровницама и још много тога.

Колико пити

Реадер'с Дигест сугерира да су двије до три шољице чаја дневно довољне да се искористе здравствене користи. Међутим, покушајте да пијете чај без млека, јер се протеини у млеку могу везати за полифеноле чаја и блокирати корисне ефекте. Зато додајте мало лимуна или меда, али млеку оставите за своју житарицу.

Завршна реч

Трудим се да пијем најмање две шољице зеленог чаја сваки дан. Доиста вјерујем да ми пијење чаја помаже здравији живот, а чини се да до сада наука доказује да је то случај.

Ста је са тобом? Да ли редовно пијете чај, посебно зелени чај? Ако је тако, која је ваша омиљена врста? Увек тражим нови бренд или мешавину за испробавање, па поделите у коментарима испод.