5 брзих, лахких и здравих рецепата за блендер - како направити шминку и супу

Осјећам се кривим сваки пут кад убацим умотан целер и труле јабуке у смеће, не само зато што су добре за мене, већ зато што осјећам као да бацам новац у смеће!

Зато волим ових 5 блендер рецепата који користе свјеже воће и поврће. Могу их направити пре времена, одлични су укуси, и што је најважније, заправо ћу их појести тако да не трошим тешко зарађени новац. Све што вам треба је блендер и неколико минута да уштедите.

Топ 5 рецепата за блендере

1. Мешани воћни смоотхие без доданих шећера

Волим правити смоотхие за доручак у покрету или поподневну ужину. У блендер бацим шаку смрзнутих јагода, грожђа и банану са кашиком јогурта и пола шоље обраног млијека или сока од поморанџе. Затим мешам високо на 30 секунди или док целокупна смеша не постане глатка. Понекад ако ми се банане почну смеђе, замотам их у алуминијску фолију и поспремим у замрзивач.

Већина ресторана послужује смоотхие са алармантном количином додатног шећера или сирупа, али домаћи смоотхиеји су здравија - и јефтинија - алтернатива.

2. Смрзнути сорбет малине

Током лета, домаћи сорбет од малине мој је десерт по избору. Боје купљене плочице сорбета обично се праве од кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе и имају толико шећера као литра соде. Али када га направим сам, шећер у потпуности избацим.

Убацим у шаку смрзнуте малине, кашику кремастог грчког јогурта и мрљу сока од поморанџе. Затим избацим блендер до највишег нивоа и користим тампер да гурнем воће док глатка текстура не постане глатка. Затим га замрзнем док не будем спремна за хладну летњу ужину.

Такође волим експериментирати са различитим врстама воћа у сезони. Смрзнуте брескве и купине праве и укусне сорбе.

3. Слатка супа од кромпира

Након што сам годинама била размажена мајчином домаћом супом, једноставно не могу јести супу из конзерве. Нажалост, немам времена у свом распореду да уситним поврће и чекам сатима да се супа пусти у лаганој шпорет Цроцк-Пот. Обожавам како мој блендер може да реши глатке, пуне рецепте за супе за мање од 10 минута. Ево мог омиљеног миксера за супу од слатког кромпира:

Састојци:

• 1 слатки кромпир
• 1 јабука
• 1/4 шоље замрзнутог грашка
• 6 беба шаргарепе
• 1 1/2 шоље пилећег презле са мало натријума
• Ступ смеђег шећера

Огулите слатки кромпир, исеците плитки прорез на врху и ставите га у микроталасну пећницу на 5 минута. Док се загрева, исперите и исеците јабуку на пола, исперите семенке и уклоните стабљике. У блендер ставите јабуку, пилећи презле, грашак и шаргарепу. Затим издубите слатки кромпир и избаците све осим коре и у блендер. Пустите да машина ради високо 3 минуте. За послуживање поспите смеђим шећером. Овај рецепт прави 3 шоље.

4. Чешњак хуммус

Тешко ми је оправдати плаћање 5 УСД за мало посуде са хуммусом када могу направити огромну серију код куће за отприлике исту цену. Користим две конзерве сланутак, 1/4 шоље сезамових семенки, 1 кашика маслиновог уља, 1/4 шоље лимуновог сока, 1 кашику млевеног белог лука, 1 кашика кумина и сок. Све заједно помешам на средње јакој минуту, додајући мало воде ако се смеса превише згусне. Волим да умочим крекере и бебу шаргарепу у овај кремасти хуммус дип, а користим га и као алтернативу мајонезу на сендвичима.

5. Јабукова јабука

За топлу, свежу сок од јабуке исперем јабуку, језгру је и на пар минута помешам са жличицом лимуновог сока и шаком свежих јагода. С традиционалним домаћим рецептом од јабука, јабуке морате огулити, прокухати и измрвити. Ипак ми се више свиђа овај рецепт, јер је брз и укус је подједнако добар. Овај рецепт је одличан за хладну љетну посластицу или топлу прилог тијеком зиме. Ако јагоде нису у сезони, можете купити и смрзнуте.

Завршна реч

Ако не користите често блендер, надам се да ћете почети експериментирати са тим! Једноставно се чисти и може уштедети новац тако што вам омогућава да правите одличне рецепте код куће.

Имате ли омиљене рецепте за грицкалице са блендерима? Молимо вас да их поделите у наставку.