Како направити пиво код куће - поступак припреме, потрошне залихе и трошкови

У ствари, многи успешни власници пива започели су као упорни, талентовани домаћи пивари који нису могли довољно да се запрљају прљави, али задовољавајући процес производње пива. Међутим, с обзиром на често мале серије које комерцијални занатски произвођачи производе и променљиве цене састојака, њихови готови производи могу бити скупи - нарочито у поређењу са макробревима као што су Будвеисер, Цоорс и Миллер.

Пошто ми је пиво понекад неприступачно и пошто добро пиво може бити скупо, почео бих се питати да ли би имало смисла да исечем средњег човека и одмам своје. Уосталом, ако то направим сам, не морам се бринути да ћу намазати дланове пиваре, дистрибутера и власника алкохолних пића. Од средине 2013. године, када су Миссиссиппи и Алабама постали последње државе које су легализовале домаћи производ, то је било могуће учинити било где у Америци.

Срећом, не морате бити научник да бисте код куће направили сигурна, укусно алкохолна пића. Пиво и јабуковача су посебно јасни - и популарни су, а јабуковач се као алтернатива пиву на бази јечма производи без глутена последњих година..

За своју прву серију пива требало би очекивати да ћете потрошити око 100 УСД, отприлике 60% до 70% одлази на опрему. За касније серије, тај број је ближи од 30 до 45 УСД, мада ћете можда требати уложити у додатне залихе које би могле повећати укупне трошкове вашег хобија. Процес захтева два до шест сати непрекидног времена. Пиво захтијева почетни дан кухања или ферментације (иако је за овај дио пива дуготрајан процес) и додатно вријеме за флаширање неколико дана или седмица.

Јасно је да справљање пива у почетку може бити много ресурса. Да бисте смањили трошкове, требали бисте направити неколико серија са првом купњом опреме. Иако можете да купите комплете за пиво мање од једног галона, исплативије је радити серије од пет галона. Свако од ових резултира са отприлике четири и по литра питког пива, односно отприлике осам паковања са 6 пића. У оба случаја процес временом постаје јефтинији - у ствари јефтинији од куповине малопродаје - и ви такође постајете бољи у њему.

Опћи принципи пива за домаћу производњу

Варење је процес претварања сланог јечма, познатог и као слад, а понекад и друга житарица (попут сирева, ражи и пшенице), у пиво. Бор се производи комбинујући та зрна са водом из пречишћене и пречишћене воде. Није важно која ствар, јер се код варења захтева кухање сладовине, што убија све микробе који вребају у вашој води из воде..

У прокухану совицу додаје се квас за започињање процеса ферментације. Квасац се храни шећером у пиву 7 до 14 дана, излучујући гас и алкохол као нуспродукт метаболизма. Након недељу или две, додаје се основни шећер за наставак процеса, који може трајати још неколико дана до неколико недеља. Шећер у праху је додатна храна за квас, којој је до тада понестало шећера у природи, али пиво тек треба у потпуности ферментирати и карбонизовати. Као и код природног шећера, и квасац га конзумира и излучује гас и алкохол.

Врста пива коју намеравате да пијете је оно што одређује укупну дужину процеса ферментације. Неки стилови, попут бледог алеса и ИПА-а, могу бити спремни за пиће у року од две до четири недеље варива. Другима, посебно лагерима, потребно је дуже од четири недеље да би се правилно старости.

Важно је напоменути да је током процеса припреме санације критично. Пре него што било шта урадите, морате очистити и стерилизирати сву опрему коју планирате да користите. Након што завршите са високотемпературним делом поступка припреме који убија било које микробе у почетним састојцима, морате бити веома опрезни да не унесете стране супстанце - чак и воду из воде, лед или снег - у пивницу. . Непоштивање санитарних услова после кључања може довести до лошег укуса или потпуно уништеног пива.

Основни састојци и трошкови

Традиционално пиво има четири основна састојка:

Вода: Потпуно је прихватљиво кухати пиво водом из славине. Ако ваша вода из славине има карактеристичан укус, можда бисте желели да користите филтрирану или дестиловану воду како бисте осигурали да укус вашег напитка дође кроз. Трошак: Бесплатно до 10 УСД (ако користите дестиловану воду)
Осушен јечам: То је високо протеинска делимично клијава (што значи да се почела ширити, али још није никнула) сорта јечма која је силом сушена експлозијама врућег ваздуха. Малтирање мења хемијски састав јечма како би његове шећере био пријатнији квасцу, што олакшава савијање. Малтирани јечам даје богат, слаткаст окус готовом пиву које се често упоређује са карамелом. Овај састојак, који се често назива и „слад“, можете добити у облику зрнастог или сирупастог екстракта у вашој локалној продавници пиваре, понекад као део стартер кит. Трошак: од 3 до 5 УСД за контејнер од једне килограма (погодно за типичну сесију пива, која претвара око пет галона састојака у око четири и по галона пива за пиће)
Хмељ: Ово су цветови биљке хмеља. У припреми пива обично се користе у облику пупољака, често сушених. Хмељ има оштар, понекад цитрусно-и окус који надокнађује богату слаткоћу слада. Количина хмеља у пиву варира у зависности од стила - Индија Пале Алес обично има више, док Белгијанци и пшенично пиво обично имају мање. Хмељ је доступан у продавницама за снабдевање пивом. Трошак: од 3 до 5 УСД за пакет од једне унце (можда ће вам требати неколико по сесији, у зависности од стила пива)
Квасац: То су једноцеличне гљивице које олакшавају ферментацију. Познато је више од хиљаду врста, али само се неколико користи у варењу - које се често назива и пивским квасцима. У ствари, неке врсте квасца које се природно јављају активно су штетне, производе неугодне укусе у готовом пиву или воде к гастроинтестиналним проблемима код пића који не сумњају, па је правилно чишћење и стерилизација од пресудног значаја током целог процеса припреме. Пивски квас доступан је у сушеном, неактивном облику у продавницама опскрбе пивара. Цена: $ 1 до $ 2 по пакету (добро за типичну сесију пива)

Методе и временски трошкови кухања пива код куће

Постоје три основна начина за претварање грађевних блокова пива у ферментирани напитак.

1. Алл-Граин Бревинг

Потребно време: шест до осам сати на дан кухања, плус најмање две недеље ферментације

Ово је најинтензивнија и најпрецизнија метода. Потребно је да мељете зрно (углавном јечмени јечам, али можете додати и сарга, раж, пшеницу, па чак и кукуруз да бисте постигли различите укусе и боје) да бисте створили супстанцу која се зове каша. Затим загријавате воду помијешану са кашом у посуди са лажним дном која хвата суспендована зрна и омогућава да течност исцури. Овај процес загревања, познат као пире, претвара сложене угљене хидрате (скроб) у зрну у шећере који лакше олакшавају ферментацију.

Након хлађења смеше зрна и воде и уклањања зрна, остаћете зеља. Након тога можете сушити сок, додати хмељ, завршити савијање и започети ферментацију.

2. Дјеломични Масх

Потребно време: пет до седам сати на дан кухања, плус најмање две недеље ферментације

Ово је хибридна метода која комбинује елементе целог зрна и екстракта. Обично укључује додавање мале количине каше у вашу воду у раном процесу варења, а затим је додавање екстракта слада пре додавања хмеља.

Комерцијалне пиваре и напредни домаћи произвођачи пива опћенито користе цјеловито зрно (најчешће) или дјеломично каширање каше (нешто рјеђе), тврдећи да ти процеси нуде већу контролу у сваком кораку процеса кухања него екстрактно узимање (види доље). У поређењу са већ произведеним екстрактом, посебно узгајање житарица омогућава вам додавање различитих врста житарица за постизање различитих укуса, боја и конзистенција. Метода делимичне каше нуди сличну количину контроле и могућности.

Међутим, постоје два велика разлога зашто свезрно и делимично вариво каше нису идеалне за почетнике. Прво, они су скупљи: за припрему житарица потребна је додатна опрема, као што је уређај за мљевење (за дробљење зрна и уклањање љуски) и цједило, које обично недостаје стартер китовима.

Можда је још важније што више може поћи по злу са церадним брашном и делимичним варивом. Ако зрнца правилно не мељете правилно, ненамерно можете додати љуске у течност. То даје кисели или печени укус који неће нестати током варива. Осим тога, само кухање је прецизан процес, који захтева контролисано загревање, које укључује паузе или „одмарање“. Ако не додате зрно на одговарајућој температури или се превише удаљавате од правог температурног опсега, можете наштетити укусу и конзистенцији готовог производа..

3. Ектрацт Бревинг

Потребно време: два и по до пет сати на дан кухања, плус најмање две недеље ферментације

Многи почетници домаће бербе и неки комерцијални пивари користе ову методу која укључује додавање већ припремљеног екстракта слада. То је обично густа, сирупаста течност - понекад пудер, мада је то мање уобичајено у домаћем крему - која садржи све компоненте слада, плус ферментирајуће шећере. Да бисте направили пиво, једноставно га додајте у кипућу воду.

У поређењу са брашном и делимичним варивом каше, теже је кухати лошу серију пива с екстрактним сладом. Омогућава вам да избјегнете поступак прања и створите своје пиво директно од припремљене супстанце која је посебно дизајнирана за опонашање одређене врсте пива.

У ствари, можете набавити комплете од пет галона за опште стилове пива, као што су јантарни але и псесер, за 25 до 45 долара. Након пива и ферментације, они производе око четири и по литра стварног пића за пиће. Такође можете да купите клонске сетове који опонашају специфично пиво - од популарних бревија попут Сиерра Неваде Пале Але, до егзотичнијих попут Либертине Империал Ред Але од Фултон Бревери-а за сличну цену. Комплет за прављење пива у Брооклин Бревлин-у је један пример.

Ако правилно следите упутства и одржите све чисто од почетка до краја, комплети за клонирање могу произвести готов производ који веома личи на модел. Као почетнику, велики бонус за пиво одличног окуса које препознајете је велики бонус. Неки мали сетови производе само мало галона пива, обично око пола цене комплета од пет галона. За поређење, у шестерокућинској боци од 12 унци налази се 72 унце пива - нешто више од једне половине галона.

Као почетник, требало би да започнете са вађењем екстракта и евентуално пређете на делимичну кашу или интегралну кашу након неколико успешних покушаја. Ево ближег погледа на кораке, време и трошкове припреме екстракта.

Трошкови опреме за вађење пива

Трошкове опреме за пиво можете подијелити у неколико категорија, од којих неке могу сачекати док домаће резање за вас не постане редовна активност.

Стартер Китс

Ако нисте у производњи пива, морате да набавите стартер сет. Неки, али не сви, укључују кит од пет галона или клони који се испоручује са екстрактом слада, квасцем, шећером у праху и евентуално другим предметима. Ако ваш одабрани комплет не садржи комплет стила или рецепата, вероватно га можете пронаћи у продавници или на веб локацији од које сте га купили. Изузев капа за боце и комплета за стилове, сви предмети у овим сетовима могу се поново користити.

Ове три популарне опције, које су дизајниране за руковање шаржијом од пет галона (која производи отприлике четири и по литра пива за пиће), пружају добар опсег колико коштају комплети и шта укључују.

1. Стартер Кит за северни пивар: Доступно на мрежи за 79,99 УСД

Ферментирајућа канта са поклопцем и зрачним затварачем. У овој посуди се догађа почетна ферментација. Поклопац и ваздушни отвор формирају заптивку која спречава улазак ваздуха, али му омогућава да излази - квасац избацује гас као нуспроизвод његове активности, због чега пиваре понекад кажу да ваздушни отвори „бубре“. Спољни ваздух може садржавати микробе, укључујући дивљи квас, који би могао контаминирати серију.
Кашика за флаширање. Кад будете спремни за флашу, пиво из ферментирајуће канте требате да пребаците у другу канту која може да садржи најмање пет галона. Обично има вршку која сипа пиво у сваку боцу.
Опрема за пуњење флаша. Можете да користите ово подешавање за пренос пива директно из кашике за ферментацију или флаше у боце. Може понудити више контроле од врча канте за флаширање. Укључени су шиљак, сифон, цев и пунило (танка цев која течност улива у боце).
60 чепова са флашицама.
Цаппер боца. Поклопац механички запечати поклопце на боцама како би се спречио губитак карбонације или контаминације.
Чишћење и дезинфекција Рјешење. Рјешење за храну је које убија нежељене микробе (дивљи квасац и бактерије) у боцама.
Четкица за флаше. Ово побољшава поступак санирања, омогућавајући вам да достигнете сваки центиметар унутрашњости сваке боце.
ДВД с упутама за прве пиваре. Ово је велика помоћ при првом започињању.
Један комплет стилова од пет галона по вашем избору. То укључује већ припремљени екстракт слада од смеђег алеја, црвеног алеја или мудрија („бело пиво“, бледа, тангичаста, лагана сорта која садржи велику количину пшенице), и чини отприлике четири-и-а- пола литра пива.

2. Стартер Кит за припрему залиха на средњем западу: Доступно на мрежи за 69,99 УСД
Важно је имати на уму да Стартер Кит за припрему залиха на средњем западу има не испоручите са стилом или комплетом рецепата.

Ферментирајућа канта са поклопцем и зрачним затварачем.
Хидрометар и Јар за испитивање. Ова опрема вам помаже да измерите гравитацију (густину) пива, АБВ и друге карактеристике пива. Није од суштинског значаја, али можда желите да знате специфична хемијска својства пива - посебно ако вам домаће резање постане хоби. То је корисно и за поређење будућих серија са претходним и за поређење онога што направите са сличним малопродајним сортама.
Кашика за флаширање.
Опрема за флаширање. Укључује завртањ, сифон, цеви и пунило.
Чишћење и дезинфекција Рјешење.
60 чепова са флашицама.
Цаппер боца.
Четкица за флаше.
Упутни ДВД.

3. Стартер Кит за снабдевање на средњем западу: Доступно на мрежи за 89,99 долара (99,99 долара са стакленим карбоном)
Овај производ не долази са стилом или комплетом за клонирање.

Ферментирајућа канта са поклопцем и зрачним затварачем.
Пластични карбони са бунгом. За одређене стилове пива, посебно више алкохолне сорте, ово може помоћи у секундарној ферментацији. Бунг је бртва, слична ваздушном отвору на типичној канти за ферментацију.
Ф / Ц термометар за течност. Долази са флотацијском протутежом која му омогућава да плута у кључалој или расхлађивању.
Хидрометар и Јар за испитивање.
Кашика за флаширање.
Опрема за флаширање. Укључује завртањ, сифон, цеви и пунило.
Чишћење и дезинфекција Рјешење.
60 чепова са флашицама.
Цаппер боца.
Четке за флашице и карбоје.
Упутни ДВД.

Додатна опрема

Потребни предмети који вероватно не долазе у вашем стартном комплету, али који могу бити у вашој кухињи, укључују следеће:

Чај за варење. Петеро-галонски котлић од нехрђајућег челика је идеалан, али алуминијумски лонац са залихама је у реду, све док произвођач каже да је сигурно користити на врху пећи. Цена: 20 до 50 долара
Жлица или Ладле. То може бити метал или дрво, све док је штедњак врхунски сигуран. Цена: 5 до 10 УСД
Боце. Старе боце пива можете поново користити ако их правилно очистите или ручно или у машини за прање судова. Цена: варира

Сетови рецепата

Сваки пут када желите да скухате нову серију пива, морате да купите нови комплет рецепата, осим ако не купите почетни комплет који укључује један. Популарне опције, које производе око четири и по литра пива, укључују следеће:

Комплет за екстракт мртвог звона из Северног пива: $ 44,99
Комплет за екстракт меда Але Але са Беле куће: $ 44,99
Двоструки ИПА комплет за екстракт хоп главе за средњи запад: $ 43,99
Сет за екстракт рецепта за бундеву са средње запада: $ 27,99

Ти сетови обично долазе са екстрактом слада, хмељем, квасцем и шећером за застарјелост.

Упграде Китс

Ако вам креирање куће постаје навика, можда ћете се одлучити за куповину комплета за надоградњу. Као и почетни комплет, и ваш комплет за надоградњу је једнократни трошак.

1. Северни пивар подићи свој комплет за свежи старт надоградње за игру: Доступно на мрежи за 79,99 УСД
Овај је можда мало скупљи због висококвалитетног цједила. Ако већ имате добру цједило у кухињи, можда бисте жељели купити јефтинији комплет за надоградњу који умјесто тога садржи врећицу за кључање.

Лонац за варење од нерђајућег челика од пет галона
Двострука мрежица од нехрђајућег челика (за узгој свих житарица)
Кашика од нехрђајућег челика тешке чврстоће (за мешање сладовине током кључања)
Четрдесет и осам смеђих стаклених боца од 12 унци

2. Опрема за средњи запад неопходан за надоградњу опреме за надоградњу опреме: Доступно на мрежи за 69,99 УСД

Најлонска врећа за врело од целог зрна
Диал термометар
Лонац за варење од нерђајућег челика од пет галона
Четрдесет осам боца од јантара од 12 грама
Кашика од нехрђајућег челика

После варења процес ферментације захтева много чекања. Најраније за које се с разлогом може очекивати да ће попити ваше пиво је две недеље након што сте га произвели. За одређене стилове ово може трајати чак четири недеље. Ако ви и људи са којима живите редовно пијете пиво, можда ћете проћи кроз 60 боца домаћег пива пре него што буде спремна ваша следећа серија. Дакле, ако се озбиљно бавите само питањем домаћег пива, размислите о куповини другог или два опреме.

Издвојите кораке и време варења

Пратите ове опште кораке да бисте довршили поступак припреме. Да бисте осигурали квалитет и доследност, такође треба да се обратите упутствима која сте добили уз ваш сет.

Дан варива први део: Припрема брадавице

Ставите све на своје место. Као и прије него што скухате комплицирани оброк, прије припреме поступка припреме свих састојака и опреме у вашој кухињи. Употријебите контролни списак за припрему вашег комплета за потврду да имате све залихе и састојке - оне који сте добили с њим, као и оне које сте сами добили. Ако желите да направите записник процеса за будућу референцу, проверите да ли имате напомену о напоменама и нешто са чим ћете писати. Имајте на уму када започињете сваки корак, температуру сладовине у различитим периодима и друге важне факторе.
Очистите своју кухињу. Потребан вам је чист, загушен радни простор, тако да темељно требате да пометате и обришете подове, дезинфикујете пулта, очистите пећ и ставите све непотребно пре почетка.
Пажљиво прочитајте сва упутства. Не можете поништити грешку у припреми пива, зато пажљиво прочитајте упутства вашег комплета - која би требало да буду детаљна - пре него што покренете. Ако вам се нешто чини нејасним или подразумева знање које немате, потражите на мрежи упутство за употребу корак по корак.
Очистите своју опрему. Сву опрему темељито оперите сапуном и водом. Након тога, користите средство за чишћење кухања вашег комплета за деконтаминирање свега, посебно мањих предмета као што је термометар, ако га користите.
Додајте воду. Додајте прописану количину воде - обично један галон - у ваш чајник за пиво и доведите га до кључања на вашем пећи (распон гаса најбоље делује).
Додајте слад. Једном када прокуха, уклоните чајник са ватре и додајте му екстракт. Има конзистенцију меда или меласе, па енергично мешајте док се потпуно не растопи да не би изгорели.
Вратите се на топлоту и додајте хмељ. Након што се екстракт потпуно растопи, вратите чајник на топлоту. Чим поново прокључа, додајте хмељ и мешајте да се не отопи. За мало пива овде додате све своје хмеље. За сорте хмеља, као што су индијски блед или але, суви скокови, можете додати касније.
Чир. Кувајте 30 минута, повремено мешајући и будно пазите на било коју пену или прокухавање. Водите рачуна да температура сладовине остане унутар распона наведеног у упутствима. Када завршите, оставите да стоји пет минута. Иако је веома препоручљиво пратити температуру термометром, за то вам није потребан специјализовани. Термометар за кухање, све док се креће до близу кључања, требао би радити добро. Међутим, неки домаћи пивари више воле плутајући термометар због једноставности. Ако то радите, а ваш комплет за припрему пива не садржи један, морате га купити засебно. Време: 120 до 165 минута за све кораке до ове тачке

Дан варива, други део: Припрема за ферментацију

Охладите се и пребаците у Ферментер. Напуните своју ферментацијску посуду, која се понекад назива угљен, на пола пута до врха хладном водом. Пребаците врућу сладу у посуду и пратите њену температуру док не падне испод 75 степени. Овај процес можете убрзати тако што ћете ферментер поставити у ледену купељ или обалу снега. Време: 25 до 55 минута
Додајте квас. На 75 степени или испод, додајте квас и причврстите непропусно поклопац на ферментер. Зрачни отвор поклопца почиње да емитује мјехуриће чим пиво почне озбиљно ферментирати, обично један до три дана након затварања.
Чувајте Ферментер. Упута вашег комплета треба да наведе одговарајући температурни опсег за ферментацију вашег одабраног пива. Алес обично ферментира близу или испод собне температуре - 65 степени је у реду. Лагерима су потребни хладнији услови, тако да је подрум или климатизована соба добра понуда за тај стил. Процес ферментације може да траје једну до две недеље, зависно од врсте пива. Време: 30 до 60 минута за овај део поступка, а укупно 150 до 225 минута на дан варива

Један до два тједна касније: прање и флаширање

Напуните пиво. Ферментирано пиво није добро газирано, па га морате напунити ферментирајућим шећером прије флаширања. Квасац једе почетни шећер и даје угљен диоксид, на крају стварајући течност са довољно карбонације. Прајмер захтева неколико корака, мада ваш комплет треба имати детаљна упутства о томе како то учинити. Време: 30 до 60 минута
Флаша пива. Користите средства за чишћење хране која се безбедно хране, пажљиво оперите унутрашњу и спољашњу површину сваке боце и сву опрему за флаширање. Пребаците пиво из ферментатора у канту за флаширање, ако је могуће, а затим у сваку појединачну боцу помоћу сифона вашег комплета. Затворите боце и чувајте у соби са константном температуром од 65 до 70 степени. Време: 20 до 40 минута
Уживати. У зависности од стила, пиво би се могло попити већ недељу дана након флаше или две недеље након пива. Међутим, може наставити да карбонира и сазрева неколико недеља након тога. Ваш стил или комплет рецепата требао би вам рећи колико дуго треба ферментирати и чувати своје пиво прије него што га пијете. Време: укупно 50 до 100 минута на дан флаширања

Све скупа, кухање шарже сопственог пива може захтевати од три сата и 20 минута до пет сати и 25 минута ваше неподељене пажње, плус две до више од четири недеље чекања. Ваша прва серија би требала коштати између 70 и 90 долара и требала би да износи око четири и по литра (надамо се) укусног пива.

Малопродајни трошкови занатског пива

Нема много временских трошкова повезаних са препакираним алкохолом. Куповина шест пића не траје толико дуго колико и сами, посебно ако то можете учинити док сте већ у трговини. Чак је и време проведено на одвојеном путовању у специјалистичкој радњи занемарљиво у поређењу са неколико сати потребних за прављење, прање и флаширање.

Посјетио сам своју локалну продаваоницу пића и забиљежио цијене, укључујући порез, за одабране сорте занатског (микробреког) пива. У основи, цијене у 12 пакета варирале су између 14 и 19 долара, укључујући порез. Цене шестог пакета кретале су се од 9 до 12 долара, а специјална четворопаковања варирала су од 8 до 12 долара или више. Моја држава има високе порезе на алкохол, а ова продавница је била прилично мала. Нешто ниже цене можете пронаћи у магацинском продаваоници алкохолних пића или у трговини прехрамбеним производима у нижим ценама.

Ако одаберете 79,99 УСД Нортхерн Бревер Стартер Кит, најбољу вредност за домаће пивоваре, прва пива од пет галона - око педесет и три боце од 12 унци - коштала би мање од 80 УСД. То износи око 1,50 долара по боци или 9 долара по шест паковања. Насупрот томе, 80 долара вам купује пет пакетића Сиерра Неваде од 12 паковања - 60 боца - са понеком променом. Међутим, наредне сесије код куће су јефтиније, јер је трошак типичног комплета за екстракт мањи од 45 УСД, или три Сиерра Невада 12 паковања.

Дакле, справљање дома је вероватно јефтиније од куповине сопственог пива ако то радите често. Међутим, можете почети да уживате у 12 пакета чим га купите. Није тако с пивом које сами направите.

Завршна реч

Чак и ако нисте гурмански кувар, а ваша храна се не може похвалити савршеном мјешавином укуса коју ћете пронаћи у ресторану, корисно је створити оброк испочетка. Мислим да исти принцип можете применити на било шта направљено од нуле, било да је то стол, комад дворишне уметности или напитак за пиће. Дакле, ако сте разочарани што вашем пиву недостаје суптилна равнотежа укуса који се налазе у најбољим занатским сортама или да не штедите тону новца и времена правећи га сами, немојте се превише спустити. Само отпијте још један гутљај и уживајте у плодовима свог рада - и ако вам смета, покушајте, покушајте поново.

Јесте ли икад кухали пиво код куће? Да ли бисте га препоручили као подухват за буџет?