Како направити најбоље рецепте за гурманску кафу код куће

Обично купујем кафу своје навике кажем себи да је превише тешко забављати се, празничним пићима код куће и да ми се свиђа атмосфера у кафићима. Али схватио сам да то не мора бити тешко, и не требају ми неке маштовите машине да бих могао да направим нешто што ће бити укусно. А ако ја желим лепу, духовиту атмосферу, онда могу да седим крај камина или божићне јелке.

Ево неколико савета и рецепата како направити неколико забавних празничних напитака из кафане од куће:

4 сјајна савета

1. Користите ароматизиране екстракте или зачине - Волим да додајем мало екстракта метвице на кафу. Једноставно направите кафу као и обично, а затим додајте само кап њеног екстракта. Не стављајте превише. Мало екстракта иде дуг пут. Такође можете додати зачине својој кафи, попут цимета или мушкатног орашчића, како бисте својој кафи додали више празничног осећаја. Такође, уместо да купујете оне празничне кремпе у продавници, користите млеко или уопште не користите врхње. На крају крајева, крајње је нездраво!

2. Направите пену на шпорет - Пена је основни део неких напитака од кафе, попут капучина, и ваша пића чине фантастичним. Да бисте направили домаћу пену, загрејте млеко у лонцу на вашој пећи, али не дозволите да прокуха. Док се млеко загрева, почните да га тучете. Умутите брже јер млеко постаје топлије. Пена ће завршити на врху. Такође, користите млеко као замену за парјено млеко које користе у кафанама.

3. Замените кафу за еспрессо - Иако можда није толико јак као еспрессо, кафу можете заменити еспрессом. Препоручујем двоструко више основа него што их иначе користите, али користите исту количину хладне воде. Мало се поиграјте с њом док вам не буде по вољи. Или позовите неке пријатеље и урадите тестирање укуса! Такође можете купити инстант еспрессо прах.

4. Нека буде смрзнута - Иако вероватно желите топли напитак за зиму, смрзнута пића је једноставно направити код куће, јер млеко не треба да се паре. Ако желите ледену или измијешану кафу, замрзните коцкице леда од кафе и сљедећег дана ставите их у блендер.

4 Авесоме Реципес

1. Смрзнута мока - Помоћу методе ледене коцке замрзните 1 1/2 шољице кафе. Након што је кафа замрзнута, помешајте коцкице са 2 шоље млека, 1/4 шоље чоколадног сирупа и 1/4 шећера. Такође можете додати кап екстракта метвице, како бисте је учинили замрзнутом моком.

2. Латите зачин од бундеве - У лонцу на шпорету умутите заједно 2 кашике пире од бундеве, 1 кашику екстракта ванилије, 2 кашике шећера, 1 шољу млека и 1/4 кашике пите од бундеве док се не почне пенушати. Сипајте преко једне каше еспресса или кафе двоструке јачине (око 1,5 унцу).

3. Смрзнути Цхаи - Ово ми је лично најдраже. Цхаи је чај помешан са зачинима. Волим да узмем 3 унче сувог чаја и помешам га са 3 унце мешавине ванилије, шалицом леда и шољом млека. Мешајте док глатко. Јако ми се свиђа марка Биг Траин.

4. Латина ванилије - Можете користити овај рецепт да направите било који укус латте. Умутите 1 1/4 шоље млека док се не пење. Додајте у арому. Сипајте преко једне каше еспресса или кафе двоструке јачине (око 1,5 унцу).

Завршна реч

Прављењем омиљених напитака од кафе код куће не само да штедите новац, већ их можете направити и онако како вам се свиђа. Будите креативни користећи различите окусе и комбинације. Једном када упознате основе, могућности су бескрајне. Такође, контролом кафе можете бити сигурни да користите здрав рецепт.

За више савета о томе како не пушете сав новац на кафу, погледајте овај чланак о томе како уштедјети новац уз јефтину кафу.

Који су ваши омиљени рецепти за пиће у кафани?

(Фотограф: Лацхлан Харди)