9 начина за чишћење, поправак и обнављање старог грилл-а на отвореном

Као и већина Американаца, и ја сам имао стари роштиљ на задњем тријему. Била је мало захрђала и имала је године ношења на сталку, али могло би да испадне пристојан хамбургер. Уместо куповине новог роштиља, уштедио сам новац обнављајући и надограђујући свој стари роштиљ у некадашњој слави - и додао неколико звона и звиждука уз пут..

Желите да урадите исто? Слиједите ових девет једноставних корака како бисте остварили жар својих снова.

Како обновити свој стари плински роштиљ

1. Очистите га

Сваки пут када користите свој роштиљ, он накупља све врсте чађе, пепела и масти. Барем једном годишње морате навући неке рукавице и добро их очистити (тј. Укључити их у контролни списак пролећног чишћења ваше куће). Ако имате дућан са седиштем, користите га да извучете све честице које су се таложиле на дну роштиља. Затим уклоните горионике и употребите вакуум да бисте их очистили. На крају, помоћу жичане четке истрљајте што више гипке из унутрашњости и поново усисавајте.

2. Прегледајте горионике

Желите да проверите и видите да ли су горионици још увек у исправном стању. Прво их запалите - горионици би требали брзо упалити и равномерно горјети. Ако то не ураде, вероватно би их требало заменити. Заменски горионици могу се купити у продавници хардвера или код произвођача. Ако горионици делују исправно, уклоните их и добро их остружите и очистите.

3. Обезбедите одговарајућу дистрибуцију топлоте

На плинском роштиљу увек би требало да постоји нешто између пламена и хране за дистрибуцију топлоте. Ваш роштиљ треба да има доњи носач између горионика и горњи сталак да би се држали керамички брикети и лава камење. Лава камење изгледа цоол, али брикети имају предност у томе што се лако чисте. Да бисте очистили керамички брикет, натопите га сирћетом, а потом га прочистите жичаном четком. Ако их не можете очистити, замените их.

4. Надоградите своју површину за кување

Многе ниске решетке долазе са челичним решеткама које су прекривене порцуланом. Нису сјајне када су нове, а постају вам још горе док их користите и чистите жичаном четком. Лако је надоградити роштиљ куповином нове решетке. Најбољи је нехрђајући челик, а следе га челичне шипке пресвучене порцуланом. Неки више воле фантастичне трагове роштиља које стварају гвожђе решетке, али запамтите да ћете их требати очистити ручно и поново подмазати након сваке употребе..

5. Поново обојите тело

Већина јефтиних роштиља израђена је од ливеног алуминија који је обојен црно. Боја ће временом избледети, али то није разлог за бацање роштиља. Роштиљ можете лако поново обојити посебном, високом температуром црном бојом у спреју. Никада не користите боју која није била јасно назначена за употребу на отвореном роштиљу. Приликом сликања усредсредите се на спољашњост роштиља, јер ће унутрашњост бити потамњена од чађе и никада неће бити довољно чиста да задржи нови премаз боје.

6. Додајте Дрип Гуард

Један од проблема са мојим старим роштиљем био је тај што би се капље из мог меса сљубиле на доњем сталку мог роштиља. Додао сам штитник за капље у облику преокренутог В-а и сада капље се одмах завртавају, смањујући бљескове. Универзални штитници за капање продају се у већини продавница хардвера.

7. Замените запаљивач

Пиезоелектрични систем паљења уобичајен на већини роштиља има нешто кратак век трајања. Ако вам се деси да бацате шибице на плински роштиљ, вероватно је време да замените систем за паљење. Срећом, нова склопка паљења је јефтина и може се купити у већини продавница хардвера.

8. Пребаците се на природни гас

Мало је ствари горе него што вам понестане пропана док кувате на роштиљу. Ако код куће имате прикључак на природни гас, можда је дошло време да претворите грилл да бисте га користили. Прво пронађите производ који је произвођач претворио из пропана у компримовани природни гас (ЦНГ). Многи роштиљи имат ће ту могућност, али не сви. Затим ангажите водоинсталатера који ће изаћи и инсталирајте линију за проширење гаса на свој роштиљ. Сада можете уживати у роштиљу знајући да вам никада неће остати горива.

9. Додајте ротисерију

За мање од 50 долара можете додати електрични погон роштиља на готово било којем роштиљу на плин. Ништа није тако добро код сочне пилетине са роштиља на жару која се полако куха и самољи.

Завршна реч

Ваш стари гасни роштиљ може изгледати као да је на задњим ногама, али вероватно је још увек остало мало живота у њему. Стратешки замењујући различите делове, можете да вратите његову функцију тамо где је била када је била нова - или можда чак и боља.

Имате ли искуства с надоградњом или обновом вашег роштиља на плин? Поделите своје најбоље савете у коментарима испод!