20 савета како да урадите лов-царб кето дијету о буџету
Такође је стекао репутацију скупог. Симпатични трговци, држећи се исхране као следеће вруће ствари, гурају супле суплементе, шејкове и шанкове, као и скупе замене за диетер-ове старе фаворите-царб фаворите.
Међутим, потпуно је могуће следити кето дијету уз задржавање ниског рачуна за храну. У ствари, јер прехрана наглашава једење целих, природних намирница и бацање прерађених ствари, ако купујете стратешки, то би вам могло уштедети нешто новца.
Шта могу јести на кето дијети?
Кето дијета се мање фокусира на ограничавање укупних калорија него традиционална дијета и више на контролу односа масти, протеина и угљених хидрата. Обично већина ваших дијеталних калорија на кето долази из масти, што чини око 75% ваше исхране. Протеини се задржавају на умереној количини од 20%, а угљени хидрати ограничени на 5%. Овај омјер тренира тијело да сагоријева масти за гориво умјесто глукозе, извора горива прерађеног из угљених хидрата.
Један од најбољих делова кето дијете је фокусирање на једење праве, интегралне хране - не унапред пакованих, претерано прерађених оброка који су постали саставни део многих планова за мршављење, као и стандардне америчке исхране.
Многи Американци једу пуно високо прерађених угљених хидрата, укључујући ствари као што су чипс од кромпира, слатке житарице, муффине, колаче и слатке грицкалице. Насупрот томе, основни производи кето дијете укључују храну као што су месо, јаја, сир, поврће са мало угљених хидрата, ораси и нешто воћа, укључујући авокадо, јагоде, купине и малине.
Иако се исхрана у почетку може чинити рестриктивном, када избаците све прерађене и високо-угљене хидратиће, остајете вам једноставна, права, цела храна која не мора да вас кошта руку и ногу.
Како пратити Кето на буџету
Следећи савети могу вам помоћи да следите кето дијету уз одржавање буџета за намирнице.
1. Заборавите на скупе додатке
Иако трговци могу да додају суплементе - попут скупих мултивитамина или електролитних прахова - чији је циљ надокнађивање недостатка хранљивих састојака, ови производи често нису потребни. Кето дијета може да обезбеди адекватну исхрану без потребе за додатним новцем за скупе таблете. У ствари, ако се фокусирате на изградњу исхране око правих врста намирница, вероватно ћете бити много боље неговани него пре него што сте започели дијету.
Иако можда добијате 75% укупних калорија из масти, јер је масноћа густа калорија, неће заузети 75% вашег тањира. Већи део вашег тањира вероватно садржи поврће са мало угљених хидрата, које се може скувати или прелити са нечим попут маслиновог уља здравог за срце.
Поврће са малим удјелом угљених хидрата је храна за исхрану. Замислите тамно лиснато зеље попут шпината или кеља и разнобојне поврће попут паприке и патлиџана. Један од мојих личних омиљених је тиквица са резанцима „резанци“. Можете спирално изрезати читаве тиквице за скупљање тјестенине резанци без свих угљених хидрата и добит ћете значајне витамине Б6, Ц и К, као и минерале попут калијума и мангана.
Јаја су још један основни састојак кето дијете и представљају једну од намирница богатих хранљивим материјама. Једно јаје, са жуманцем, садржи цео профил исхране који је напуњен многим есенцијалним хранљивим материјама и витаминима, укључујући значајне количине витамина А и Б. На крају, у јајету се може створити комплетна пилетина, тако да пилетина мора добити све хранљиве материје из тог јајета.
Неки трговци такође гурају ствари попут егзогених кетона, кетона које уноси у тело а не да их направи ваше тело. Али мало је доказа да је конзумирање егзогених кетона корисно. Продавци производе гурају производ јер повећава ниво кетона у крви, теоретски доказујући да ваше тело сагорева масти. Али није јасно да додавање кетона значи да сагоревате ектра дебео. Ниво кетона вам може бити виши само зато што сте га конзумирали.
Други трговци производа који покушавају да продају кето следбенике је МЦТ уље. Иако се показало да МЦТ уље користи срцу, није га потребно узимати ако сте превисоки буџет. Већина кето дијета у своју кафу сипа МЦТ уље да би направили оно што се обично назива "непробојна" кафа, а то је у ствари само кафа са мало масти у себи. Али стављање маслаца или тешке креме у кафу такође може обезбедити одговарајућу масноћу, чинећи МЦТ уље углавном непотребним.
2. Учините шта год можете
Претпакирана кето храна може бити скупа. Многи кето барови су 5 долара по комаду, можете платити чак 13 долара за кутију микса кето бровние, а векна кето хлеба може да вам врати 12 или више долара.
Иако вам треба времена да кувате или испечете властиту храну, сама израда је много јефтинија од куповине припремљене хране. Брза претрага путем интернета открива хиљаде рецепата које су развиле стотине блогера за укусне и задовољавајуће замјене за све ваше старе омиљене аутомобиле. Пинтерест је посебно добро место за проналажење кето рецепата.
3. Преиспитивање замена
Проналажење замена за своје фаворите са високим уносом угљених хидрата може бити важно ако вам помаже да се придржавате исхране, али појести ће ваш буџет за намирнице. Замјене нису потребне за слиједеће кето.
Циљ кетоа је да ваше тело доведе у стање кетогенезе у којој сагорева кетоне - нуспроизвод метаболизма масти - за гориво уместо глукозе из угљених хидрата. То можете учинити једноставним једењем исхране богате поврћем, изворима протеина и висококвалитетним мастима као што је маслиново уље. Иако ствари попут слатких десерта могу бити забавне и пријатне, технички вам не требају све друге ствари.
У ствари, неки стручњаци за кето дијету препоручују да уопште не једете десерте, чак и када их правите са заслађивачима одобреним за кето попут еритритола или стевије, они вас могу задржати зависнима од шећера и повећати жудњу за шећером. Лично, не следим овај савет, јер ми повремена слатка посластица помаже да се дугорочно држим исхране. Али вреди знати, посебно ако имате превелики буџет, да они нису потребни за кето.
Оно што може бити још важније за ваш дугорочни успех јесте да промените начин на који уопште размишљате о храни. На пример, многи људи, када им је дијагностициран дијабетес, одмах журе да купе гомилу слаткиша и колачића без шећера. Али комерцијално направљене ствари углавном су без шећера, јер садрже малтитол, за који се зна да повећава ниво глукозе у крви колико и шећер. Оно што им стварно треба није нова врста колачића, већ прелазак на једење више целих намирница.
Када сам први пут започео кето путовање, схватио сам колико се наших друштвених интеракција и породичних традиција врти око хране. Са празницима се дружимо на празницима да се препустимо храни са високим шећером и уживамо у вечерњим изласцима са пријатељима одлазећи у ресторан. Проналажење замјена у овим ситуацијама може бити изазовно. Па би могло да дође време за неке нове традиције, као што су одлазак на куглање или играње мини-голфа уместо да се окупите над оним оброком са високим уносом угљених хидрата..
4. Придржавајте се рецепата с истим основним састојцима
Једна од ствари које ћете вероватно приметити ако на интернету тражите кето рецепте је велика разноликост састојака. На пример, ако тражите рецепте за кето хлеб, можда ћете пронаћи шест различитих рецепата који захтевају шест различитих врста брашна или „везива“. Ако желите да испробате десерте са мало угљених хидрата, открит ћете да су за многе од њих потребни различити заслађивачи.
Разлог за толико много састојака је тај што различита брашна и заслађивачи различито реагирају у различитим рецептима. Као и код кувања без глутена, ако покушавате правити хлеб без употребе пшенице, морате пронаћи нешто за везање брашна са мало угљених хидрата да се хлеб не распадне. Пшенични глутен у суштини делује попут лепила у брашну, а уобичајене супституције са мало угљених хидрата попут кокосовог брашна и бадемовог брашна не садрже ово лепак. Због тога ће многи рецепти са мало угљених хидрата захтевати различита везивна средства.
Такође, брашна са ниским удјелом угљикохидрата не дјелују слично. Кокосово брашно упија огромну количину влаге, док се брашно од бадема тешко може сложити. У зависности од тога шта правите, рецепт може захтевати једно или друго или комбинацију обојега.
Исто важи и за заслађиваче. Еритритол је један од најчешћих, али ксилитол је бољи за прављење сладоледа, јер неће смрзнути чврст. Еритритол се такође не раствара добро, па неки рецепти уместо тога захтевају течну стевију. А кад год је рецептима потребна врста додатка стварног шећера, као што је торта, потребан вам је заслађивач који мери чашу за шољу попут шећера, попут популарног заслађивача Сверве, који садржи еритритол везан неодвојивим влакнима.
Када сам први пут почео да експериментишем са кето рецептима, имао сам шест различитих брашна и једнак број заслађивача, поред осталих специјалних састојака попут овсених влакана, непробављивих влакана која помажу муффинима са мало угљених хидрата који имају укус као прави муффини.
Али ако имате буџет, нема потребе да купујете толико састојака. Иако може бити забавно експериментирати са различитим рецептима, ваш буџет ће се додатно растезати ако покушате истовремено само једну нову ствар. Такође ћете желети да потражите рецепте који користе само оно мало састојака које обично држите при руци. Мање састојака значи мање утрошеног новца, тако да увек штедите новчаник.
5. План оброка
Стручни стручњаци за куповину одавно препоручују планирање оброка као одличан начин за уштеду новца. Када знате шта ћете скувати уместо да га само крилате, можете отићи у продавницу са списком и купити само оне намирнице које су вам потребне. Такође, све куповине ћете стављати на употребу, што значи мање плијеснивог производа или млијека од бадема које је истекло које је потребно бацити.
Немојте се само фокусирати на рецепте које желите да скувате када састављате свој план оброка. Прво сам се окренула кето дијети након што сам прочитала књигу, а када сам пратила ауторин двонедељни план, буџет за прехрамбене производе се увећао. То је зато што је сваки дан био нови рецепт с новом списком састојака за прање рубља.
Када планирате оброк, придржавајте се рецепата са што је мање могуће састојака, састојака поновне употребе које можете купити скупно, ослањајући се на сталке за оставе које обично држите при руци и који су усредсређени на јефтиније састојке. Иначе, врло је лако за планирање оброка довести до пораста укупног трошка намирница.
Про врх: Ако желите помоћ при планирању оброка, можете користити услугу попут еМеалс. На располагању је пуно Кето рецепата, а управо сада можете започети са бесплатном пробом од 14 дана.
6. Избегавајте куповину импулса
Једна од главних предности планирања оброка је то што вам помаже да избегнете куповину импулса. Можда је примамљиво купити нешто само зато што каже "кето прилагођен", посебно када сте нови у исхрани, али импулсни купци могу брзо појести свој буџет. Придржавање само оних састојака за које знате да бисте требали да кувате унапред планирана јела помоћи ће да сачувате буџет.
Ако знате да сте обично подложни куповини импулса, искористите наручивање путем интернета, које је доступно у готово свим продавницама и путем апликација попут Инстацарт. Почео сам да наручујем све своје намирнице путем интернета и возио сам се до продавнице само ради преузимања одмах након што се родио мој син и урадио било шта што личи на куповину намирница изгледало је немогуће. И даље то радим јер је то једно од најбољих алата које знам за придржавање буџета за прехрамбене производе.
Кад предбиљежим све своје намирнице, моћи ћу тачно да видим колико трошим. А ако пређем преко свог буџета, могу преиспитати своју кошарицу и премештати ствари све док нисам задовољан укупном количином. То је сасвим другачије од одјављивања у регистру и откривања, након што је све постављено, да сте потрошили превише.
Штавише, многе продавнице сада нуде бесплатно наручивање путем интернета, а ако сте икада притиснути време, већина ће вам испоручити намирнице по номиналној цени..
7. Стратешки расплет
Признајем да се препустим неколико грозница када је у питању моја кето дијета. Купујем кето бундеве за своје хамбургере из Фок Хилл Китцхенс и Ребел Ице Цреам да поправим свој десерт. Растежем се на тим стварима, јер је и лакше него да их направим сам, а ови производи су једноставно бољи од свега што сам покушао да направим. Такође се стављам на заслађиваче и брашно за прављење пекарских производа са мало угљених хидрата.
Куповина пуно специјалних састојака и припремљене хране може брзо да поједе ваш буџет, али ове врсте сметања такође могу учинити живот са кетоом мало пријатнијим. Нарочито када први пут пређете на кето дијету, можда ћете бити у искушењу да испробате све - сваки рецепт који можете пронаћи, сваки заслађивач на полици, сваки чоколаду прилагођен кето - једноставно зато што можете забавно истражити и експериментирати.
Не треба у потпуности да одустанете од губитака, чак и ако имате велики буџет. Уместо тога, покушајте са заједничким буџетским триком и издвојите одређени фонд за ваше издатке. То ће вам помоћи да смањите импулсне куповине уз очување забаве испробавања нових ствари.
8. Купујте у продавницама са нижим трошковима
Купујете около. У мом крају, продавница са константно најнижим ценама увек је била Валмарт. Када купим исте предмете у нашој локалној продавници, они коштају дупло више.
Друга јефтина продавница са неколико сјајних артикала прилагођених кето је Алди. Мој локални Алди има најниже цене говедине, тешке павлаке и бадемовог брашна. Такође може бити сјајно место за проналазак јефтиних меса, орашастих плодова и семенки.
9. Усредсредите се на јефтиније састојке
Када планирате оброк, осигурајте да се ваши планови и рецепти усредсреде на јефтиније састојке. Ево само неколико примера јефтине кето хране:
- Млевена јунетина. Мљевена говедина једно је од најјефтинијих и најсвестранијих меса. А кад је у питању кето, можете заборавити и скупљу немасну говедину. Што је већи садржај масти у говедини, то је јефтиније и то је савршено и за кето дијету и за ваш буџет за прехрамбене производе..
- Пилетина. Пилетина је још једно врло свестрано месо и лако га је купити у расутом стању у секцији замрзивача. Јефтиније је купити цијелу пилетину, а не комаде, али ако купујете комаде, идите на гушће пилеће бутине. Они нису само јефтинији од пилећих прса, али додатна масноћа је боља и за кето дијету.
- Јаја. Јаја су једна од најбољих понуда хране около. За цену добијате значајне калорије, укључујући протеине, масти и практично нула угљених хидрата. Они чине савршен кето доручак, а јаја можете користити на много других начина. Пробајте их тврдо куване за ужину, исецкајте преко салате или их премажите мајонезом и направите салату од јаја за савршен кето ручак.
10. Набавите залихе смрзнутог поврћа
Иако често прво помислимо на свеже производе када је у питању куповина здраве, хранљиве хране, смрзнуто поврће није само јефтиније, већ може бити и за вас боље. Свјеже поврће се често превози на велике удаљености, а затим проведете дане или недеље у свом фрижидеру пре него што их нађете да их поједете. Док време пролази, они губе драгоцене хранљиве материје. Смрзнуто поврће, са друге стране, смрзнуто је на врхунцу своје свежине, тако да задржава све своје храњиве састојке.
Штавише, значајно су јефтинији од свежег поврћа. На пример, можете да купите кесу смрзнутог шпината за 1 долар, али иста количина свежег шпината може вас коштати најмање 6 долара.
11. Купујте, кувајте и замрзавајте скупно
Једном када откријете да волите одређену храну, увек потражите опсежну опцију. Иако ћете потрошити више купујући већу величину, уштедећете на цени по јединици. На пример, месо је вероватно један од најскупљих предмета у нечијем буџету за прехрамбене производе, кето или не. Али када га купите скупно, укупна потрошња опада. Имајте у виду да на мом локалном Валмарту килограм говедине кошта 4,34 долара, али 4,5 фунте кошта 13,98 долара, што износи 3,10 долара по килограму. Уштедите 5,55 долара куповином веће величине, што је попут преузимања килограма говедине бесплатно.
Пошто знам да ћемо на крају све појести, увијек купим највећу величину конзерве од меса које тражим у тој седмици. Поделим га на пакете, сваки са довољно меса за један оброк, и замрзнем их тако да могу једноставно доћи до замрзивача и узети оно што ми треба када ми затреба..
То је такође уштеда новца за кухање на велико. Кад год можете, скувајте већи део оброка и замрзните остатке хране. То се назива групним кувањем, а то је један од најбољих начина да се увек направе кето оброци у кући, а уједно се штеди новац. Кухати можете групно или двоструким рецептима за кување или одабиром дана у недељи за припрему неколико оброка. Увек кувам неколико оброка недељом, укључујући све доручке и ручкове за предстојећу недељу. Као додатна погодност, када једете припремљене оброке, биће лакше посегнути за том већ припремљеном кето храном него нешто друго што може бити згодно, али не и кето.
Куповина на велико, кухање на велико и замрзавање оброка не само да штедите време у кухињи; то такође штеди новац. Када пронађете скупне понуде, посебно на нечему што је смрзнуто, обавезно набавите залихе.
12. Продајте продавнице
Други начин да уштедите на било којој роби на вашој листи намирница је да искористите предност продаје. Једна од наших локалних продавница прехрамбених производа редовно одржава продају „говеђег печења“, „купи један“, „један-бесплатан“, које су обично скупа храна са просечном ценом од 15 долара за печење од 20 долара. Кад год имају БОГО продају, побринем се да их покупим и бацим у замрзивач.
Ако добијете летаке у пошти, обавезно их проучите за последњу продају у продавници. Ако немате летаке, апликација Флип је одличан алат за провјеру локалне продаје. Продаја се обично понавља сваких шест недеља, па кад видите нешто за добар посао, набавите вредност вредну шест недеља.
13. Купујте у сезони
Најбољи начин да уштедите новац на производњи је да узгајате своје. Ако се то заузме, други најбољи начин је куповина у сезони. Сезонско воће и поврће увек ће коштати мање у сезони него у иностранству.
На пример, током раних летњих месеци наша локална трговина прехрамбених производа има БОГО продају јагода, боровница, малина и купина. Ова продаја се никада не догађа зими, тако да током лета моја породица једе пуно укусних и хранљивих бобица. Свеже бобице можете и замрзнути да бисте јели касније када нису више у сезони.
14. Пробајте неке немасне оброке
Такође можете уштедети на цени меса тако што ћете смањити колико поједете. Кето дијета није високо протеинска дијета; то је умјерено протеинска дијета. Већина ваших калорија на кето долази из масти. Потпуно је могуће радити кето на вегетаријанској или чак веганској дијети. Неке од најздравијих масти потичу се из природних биљних извора, као што су ораси, маслине, авокадо и кокос. Ако тражите начин да уштедите новац на месу, покушајте да имате неколико немасних оброка недељно.
15. Држите се целе хране
Кад планирате оброк, придржавајте се једноставних рецепата с мало састојака и фокусирате се на цјеловите намирнице, уштедећете значајно. На пример, десетак јаја, која би вас могла нахранити за неколико оброка, кошта око 0,88 долара на Валмарту; један бар Сницкерс, који није ни један комплетан оброк, кошта скоро 0,78 УСД.
16. Поставите приоритете где трошите свој новац
Када први пут започињете кето, није неопходно да купујете говедину која се храни травом и пилетину и јаја слободног узгоја. Такође се не морате фокусирати на потпуно органско воће и поврће. Све што треба да урадите да бисте ушли у кетозу јесте да контролишете унос масти, протеина и угљених хидрата. С временом ћете можда установити да се желите фокусирати на јело најквалитетније хране и из њих добити најбољу исхрану. Такође, храна третирана пестицидима може бити опасна; пестициди су познати ендокрини разарачи, а многи од оних који се користе у нашој храни су заправо токсични.
Увек купујте најквалитетнију храну коју себи удобно можете приуштити. Како кажу, унца превенције вредна је килограма лека, а оно што потрошите у трговини, можда ћете пожељети неколико пута када је реч о вашем доживотном здрављу.
Међутим, када новац недостаје, усредсредите се само на то да пријеђете на кетозу. То само по себи доноси значајне здравствене користи. Затим, када имате још мало да потрошите на своје намирнице, почните с давањем приоритета. Пестициди су, на пример, највише концентрисани у месу, па ћете можда желети да почнете са органским месом.
Говеђа храна и пилетина слободног узгоја, иако увек нису органски, такође се сматрају здравијим месом. Они су постали толико популарни да је могуће купити неко органско месо, са храном и травом, у великим продавницама као што је Валмарт. Купујте скупно где год је то могуће или се за додатне уштеде пријавите за услугу доставе као што је БутцхерБок.
Даље, размислите о куповини органских верзија које су погодне за кето било које од "прљавих десетина", воћа и поврћа за које се сматра да су најзагађеније пестицидима.
17. Користите Схоппинг Аппс и купоне
Сви исти савети који се односе на куповину намирница, генерално се односе на куповину кето намирница, зато искористите апликације за рацуне за куповину намирница као што су Иботта или Благајна 51. Обрезивање купона такође вам може помоћи да уштедите приликом куповине кето хране.
Ако купујете храну на мрежи, обавезно користите проширења за прегледач као што су Мед, Ракутен, или Викибуи да провери најбоље цене и добије поврат новца или награде за све ваше куповине.
18. Кухајте оброке код куће
Може бити тешко јести на кето дијети. Иако већина ресторана има најмање једну опцију са мало угљених хидрата на менију, тешко је рећи не својим старим фаворитима, а не можете увек знати са којим састојцима ресторан користи..
Ако кухате више оброка код куће, аутоматски ћете уштедети новац у поређењу с једењем ван. Још боље, можете да кувате верзију омиљене хране са мало угљених хидрата и контролишете све састојке, тако да тачно знате шта добијате.
19. Смањите грицкалице
Многе омиљене грицкалице са високим удјелом угљених хидрата - попут чипса од кромпира, колачића и бомбона - такође су скупе. Срећом, једна од предности исхране са високом масноћом је смањени апетит. Можда ћете открити да једном када кренете у кето стил живота више немате жеље за ужином.
Не брините о томе да превише грицкамо у почетку, јер би требало да будете фокусирани на кето дијету. Али ако се коначно одлучите одрећи ужине, то ће вам сигурно уштедјети новац.
20. Размислите о томе да поједете две оброке дневно
То не чуди да јести мање природно значи трошити мање новца на храну. И док је кето довољно рестриктиван, а да не морате да бринете због одбацивања оброка, као и код грицкалица, на крају ћете можда наћи да више не осећате потребу да једете више од два оброка дневно, јер оброци које једете остају задовољни.
У ствари, многи кето дијети на крају прескачу доручак и уместо тога конзумирају само кафу с додатком масти, попут путера и тешке врхње. Масноћа има моћ да многе људе задовољи до ручка. Штавише, истраживање је показало неке позитивне користи и за мршављење и за лечење дијабетеса с повременим постењем, што укључује образац прекида једења након вечере и поновног једења до ручка следећег дана.
Завршна реч
Као и у свему, на кето дијету може бити потребно мало времена да се навикнемо. Потребно је времена да се успоставе нове навике и навикне се на нови начин исхране, а то укључује и смишљање начина прављења јефтиних оброка који су такође укусни и задовољавајући.
Али ако се тога придржавате, то може постати нови начин живота који је и природан и прилагођен буџету. Такође може довести до значајних здравствених побољшања, поготово ако патите од било ког стања, доказано је да кето дијета помаже. А боље здравље може значити и мање посјета љекара и мање медицинске трошкове.
Да ли сте на кето дијети? Имате ли омиљене савете за придржавање буџета током куповине кето хране?
