10 начина за уштеду новца једући у ресторанима

Према часопису Тхе Валл Стреет Јоурнал, ресторан обично мора да наплати око четири пута више за јело колико је плаћао за састојке. Дакле, чак и ако састојке не можете купити тако јефтино као што то може ресторан, и даље морате плаћати мање радећи сопствено кување.

Са чисто практичног становишта, овај савет има савршен смисао - али није много забаван. Прилично сви имају повремени напорни, стресни дан када се враћају кући с посла и једноставно се не могу суочити са идејом о кувању. Понекад је олакшање изаћи на леп оброк или чак само наручити пиззу.

Такође је за многе од нас једење са пријатељима један од главних начина на који се дружимо. Није забавно бити мокро ћебе које мора одбити сваки позив на вечеру, пиће или кафу јер се не уклапа у ваш лични буџет. А ако сте једини који шаље те позивнице, могли бисте брзо изгубити контакт са својом друштвеном групом.

Срећом, постоје начини за уживање у повременом оброку без да свој буџет бацате у потпуну неред. Трошак можете држати под контролом доношењем стратешких одлука о томе где јести, када јести, шта наручити и како платити.

Где једеш

1. Будите свој сервер

Када изађете на вечеру у ресторан с финим трпезама, можете очекивати да ћете платити 20 или више долара за предјело, наводи ФСВ. Додајте у цијену салате или чорбе, чашу вина, десерта и кафе, пореза и напитака, а укупан рачун може лако да дода и до 50 или више долара по особи.

Цасни благоваонице су нешто јефтиније, по цени од око 10 до 15 долара за улазак. Али ако желите да уштедите нешто озбиљног новца, треба да одаберете ресторан у којем радите сопствену услугу. Будући да ови ресторани не морају да плаћају особље са чекањем, они могу приуштити да наплаћују много мање за храну која је једнако укусна као и оно што набавите у лежерном ланцу, попут Црвеног јастога или Чилија.

Врсте ресторана са самопослуживањем укључују:

Бифе. У ресторану у облику шведског стола храна се одлаже на дугачки сто и сами себи помажете. Ова врста услуге може бити сјајна понуда ако сте додатно гладни, јер углавном нема ограничења колико можете појести за једну равну цену. Лежерни ланци са шведским столом, попут шведског стола у родном граду и шведског стола, наплаћују око 12 долара за услугу вечере.
Фаст Цасуал. Ресторани с брзим цасуалом су својеврсни компромис између брзе хране и комплетне услуге. Можете наручити свој оброк на шалтеру, платити благајну, а затим подићи наруџбу на крају шалтера. Ланац за брзу употребу, као што је Панера Бреад и Цхипотле Мекицан Грилл, обично наплаћује између 7 и 10 долара за главно јело.
Брзо сервирање. Ресторан брзе услуге је свако место где храну наручите на шалтеру и одмах је примите. Брза сервирање није само еуфемизам за брзу храну - ланци брзе хране попут МцДоналд'с-а и Венди-а су једна врста ресторана који се брзо служе, али категорија укључује и сендвиче као што су Субваи и кафићи попут Старбуцкс. Ресторани који нуде брзу услугу најјефтинији су јела од свих, а цео оброк обично кошта 6 долара или мање.

2. Нека то иде

Други начин да уштедите на оброку је јести код куће - не кувањем властитог оброка, већ наручивањем изласка из вашег омиљеног ресторана. На пример, у јефтином италијанском ресторану можда ћете моћи да наручите лазање, супу или салату и чашу вина, за 22 долара укључујући порез и напојницу. Међутим, ако лазање добијете сами по себи као наруџбу за преузимање, могли бисте платити чак 11 долара пореза. Ако живите у градском подручју или у факултетском кампусу, потражите Севабле и ГрубХуб да бисте пронашли опције у вашој близини и лако наручите на мрежи за преузимање или доставу.

Једном када кући вратите лазање, додавање додатака можете додати и сами. Можете брзо бацити салату са зеленилом вредном око 1 долара, а чаша вина са скромним ценама - рецимо, 12 долара по боци - додаје још два долара. Укупни трошкови оброка износе само 14 долара, штедећи вам 8 долара.

Кад једеш

3. Нека буде ручак

Ако сте жељни искуства с једењем, можете уживати много јефтиније за време ручка. Многи ланчани ресторани наплаћују знатно мање за предмете из њиховог менија за ручак. Примери укључују:

Апплебеес. Предмети за вечеру крећу се од 8 до 18 долара. Комбиновани ручак, који укључује било која два избора са листе супа, салата, сендвича и јела, коштао је 7 до 8 долара.
Цхеесецаке Фацтори. Предмети за вечеру крећу се од 11 до 30 долара. Понуде за ручак коштају између 9 и 14 долара.
Башта маслина. Ресторани за вечере крећу се од 12 до 20 долара. Предмети за ручак крећу се од 7 до 13 долара.
Ред Лобстер. Динерије се крећу од 13 до 33 долара. Предмети за ручак крећу се од 8 до 12 долара.

Не морате нужно јести у подне да бисте постигли ове цене. Неки ресторани продужавају сате за ручак у касно поподне, тако да ако сте спремни да вечерате у раним сатима, можете да платите цену за ручак за то. Покушајте потражити ресторане у вашој близини да бисте видели који нуде продужене сате за ручак или специјалитете за ране птице за ручаре који долазе пре 18 сати.

4. Прославите рођендан

Многи ресторани имају клуб за рођендане или годишњице. Све што требате учинити је да се пријавите на веб локацији ресторана, а када се рођендан приближи, добијате купон путем е-поште за бесплатно пиће, десерт или, по могућности, улазак. Више од 150 јела - и мноштво других предузећа - које нуде бесплатне рођендане за рођендан, наведено је на локацији Хеи! Бесплатно је.

Наравно, нема шансе да у једном дану искористите све ове понуде, а себи бисте се разболели ако покушате. Срећом, са многим рођенданским клубовима, не морате уновчити свој бесплатни купон на сам рођендан.

На пример, припадам рођенданском клубу Баскин-Роббинс и добијам свој купон за бесплатну лопатицу за рођендан коју ми је послао недељу дана пре рођендана. Тада могу да га уновчим у било које време у наредне две недеље.

Шта наручујете

5. Подијелите оброк

У многим ресторанима количина хране коју добијете на тањиру много је већа од оне која вам је заправо потребна. Ако завршите цело сервирање, преједите, а ако половину оставите на тањиру, трошите храну. И у сваком случају, плаћате више него што вам је потребно.

Један од начина за решавање овог проблема је подељивање једног уноса са пријатељем. У неким ресторанима можете једноставно тражити једно главно јело и додатни тањир и подијелити оброк када стигне - иако можда постоји номинално „додатно пуњење тањира“ од долара или два. Друга опција је да неко од вас наручи нешто ситно - салату, супу или предјело - док други наручи предјело, а затим можете делити оба јела.

Претпоставимо да једете у лежерном ресторану у којем ручак кошта 16 долара. Ако то јединствено јело делите са пријатељем, сваки од вас штеди не само 8 УСД, већ готово 10 УСД након што се фактор пореза и савета прикупи. Ако ваш пријатељ наложи салату од 7 УСД, а делите и једно и друго, сваки од вас још увек штеди око 5,50 УСД за наручивање два уноса. А лакши оброк је лакши на вашем струку, као и у новчанику.

6. Понесите кућне остатке

Други начин да се решите са превеликим порцијама је да поделите оброк - не са пријатељем, већ на два оброка за себе. Уместо да поједете све на тањиру, зауставите се када сте напуњени и затражите контејнер за превоз - или понесите своје - да бисте понели остатке кући. На тај начин вечерашња вечера може да се удвостручи као сутрашња ручак.

Ако имате проблема са дисциплинирањем да престанете да једете док на тањуру још увек има хране, затражите контејнер на почетку оброка. Тада можете одмах ставити порцију "Го то го" у кутију, пре него што је и почнете јести.

Узимање кућних остатака не штеди вам толико новца као дељење са пријатељем, јер још увек плаћате пуну цену уноса. Тачно, добијате два оброка од тога, али остаци у ресторану вероватно ће заузети ручак у смеђој врећици који би коштао само долар или нешто више. Дакле, једино што заиста штедите је 1 или 2 долара које бисте потрошили на домаћем ручку - али ипак је боље него да додатну храну пустите на отпад.

7. Прескочите Пиће

Ако је храна коју наручите у ресторану скупа у односу на кување код куће, марка на пићима је још већа. Купци ресторана са којима је разговарао СФГате признају да за чашу пива наплаћују око четири пута и четири до пет пута више за чашу вина колико заправо плаћају.

Избегавање напитка такође неће решити проблем. У ствари, марка на безалкохолним пићима је још већа. Шоља чаја кошта вас готово осам пута колико је ресторан платио за врећицу чаја. Лименка сода такође кошта око осам пута више од онога што је ресторан платио, а пиће са фонтаном сода кошта 20 пута више него што кошта ресторан.

Боље решење је у потпуности прескочити пиће и само јести воду из славине уз оброк, јер многи ресторани то не наплаћују. Не заборавите да посебно тражите воду из славине - неки ресторани могу платити чак 3 долара за боцу минералне воде која кошта ресторан око 0,65 долара. У лежерном ресторану одабиром воде из славине уместо безалкохолних пића можете уштедјети око 2 долара по чаши, а лакше је и на линији струка.

Ако оброк једноставно не буде укусан без чаше вина коју уз њега потражите, потражите ресторане који ће вам дозволити да БИОБ - донесе сопствену боцу. Боца од 18 долара кошта вас око 3 долара по чаши, за разлику од 12 долара по чаши за кућно вино ресторана. Међутим, имајте на уму да вам неки ресторани наплаћују "накнаду за затварање" за отварање и декантирање боце за вас. Према винском сајту Винепаир, та накнада обично износи између 20 и 40 УСД у високим ресторанима, али неки елитни ресторани наплаћују чак 150 УСД - па припазите да вас питају цене корпе пре него што их БИОБ.

8. Имајте нешто посебно

На први поглед чини се да је најбољи начин да минимизирате трошкове оброка у ресторану наручити најјефтинију ставку на менију или бар најјефтинију робу која вам се допада. Говорећи строго у доларима, јасно је да за тањур тјестенине од 14 долара плаћате мање него за здјелу боуиллабаис-а од 30 долара - али то не мора нужно учинити тестенину бољом понудом..

На крају крајева, тјестенина је јело које бисте лако могли направити себи код куће, чак и ако су ваше кухарске вјештине минималне. Можете да скухате јело од кремасте тиквице феттуцине у сопственој кухињи за око 1,17 долара по порцији, према Гоод анд Цхеап. Дакле, наручујући тестенину уместо боуиллабаиссе-а, не штедите заиста 16 УСД - трошите 12,83 УСД додатног новца који сте платили да ово јело будете у ресторану, уместо да га сами правите.

Када поједете, највећи део рачуна не иде према цени хране - то је премија коју плаћате за услугу и атмосферу. Дакле, ако ћете ионако платити ту премију, можда ћете и добити свој новац тако што ћете наручити нешто посебно што сами не бисте могли (или не бисте) скухали. Није заиста вриједно изласка за шпагете и месне округлице, али можда би било вриједно изаћи за патку један наранџасти.

Ако и даље осећате кривицу због тога што за свој унос плаћате 20 или више долара, можете се утешити размишљањем да вероватно плаћате нижу маржу у ресторану када наручујете скупо јело него што бисте добили са јефтиним. Према чланку СФГате, ресторани наплаћују негде од шест до десет пута више него што потроше за нека јела од тјестенине - али на јелима од бифтека и морских плодова они често не могу боље пробити.

Како плаћате

9. Потражите попусте

Укупни износ на дну вашег рачуна за ресторан не мора бити стварна цена коју плаћате. Постоји много начина да снизите трошкове попустима и купонима. Ови укључују:

Рестаурант.цом. Многи ресторани нуде повољне поклон бонове путем Рестаурант.цом како би привукли више купаца. Можете претраживати веб локацију по ресторанима у вашем подручју и кликнути да купите поклон бон за 25 долара за само 10 УСД. Али будите опрезни, јер поклон бонови често долазе с ограничењима. На пример, многи ресторани захтевају да потрошите најмање 50 УСД да бисте искористили свој сертификат од 25 УСД - тако да на крају потрошите најмање 35 УСД (25 УСД за оброк 50 УСД минус поклон бон, плус 10 $ за поклон бон), а не само 10 УСД платили сте за сертификат.
Књиге за забаву. Књига за забаву садржи купоне за ресторане и друге атракције широм земље. Уносом вашег града или поштанског броја на веб локацији можете видети списак свих ресторана и продаваца у вашој области који су укључени. Можете плаћати 5 УСД месечно да бисте се претплатили на мобилну апликацију за вашу област или потрошили $ 35 у години и добили бесплатно штампану књигу забаве. Сајт за забаву обећава уштеде од "до 50%", али нема начина да се погледају стварни купони који су доступни пре куповине, тако да је тешко бити сигуран колико ћете вредности добити из своје претплате.
Групне понуде. Када се пријавите за веб локације са групном куповином, као што су Гроупон или ЛивингСоциал, у суштини се удружите са другим купцима како бисте добили групне попусте у локалним предузећима, укључујући ресторане. Сваког дана добијате е-пошту која нуди посебну дневну понуду, а понуде ресторана које нуде ове веб локације могу уштедети 50% или више. Пажљиво проверите услове пре него што се пријавите на посао, јер често имају датуме истицања или друга ограничења.
Купони. Купоне и попусте за локалне трпезарије можете пронаћи путем сајтова као што су Валпак и СмартСоурце или путем ваших локалних новина. Валпак чак има и мобилну апликацију тако да можете да видите купон право на телефону када га плаћате, уместо да га морате штампати.
Локалне понуде. Локална предузећа попут ресторана често продају поклон картице са попустом као промоцију - проверите њихову веб страницу или Фацебоок страницу. То је начин да привучете купце који размишљају о буџету, а да не морају да спуштају њихове редовне цене. Поред тога, неки ресторани вам омогућавају приступ посебним купонима и другим понудама, ако вам се свиђају на Фацебооку или се претплатите на њихов Интернет билтен. Повољне понуде укључују равне попусте, који се крећу од 10% до 25%, и повољне понуде "буи-оне-оне-фрее", које могу да уштеде до 50% када једете са пријатељем.

Једна ствар коју треба имати на уму када користите купоне и попусте јесте да израчунате напојницу на основу првобитног износа рачуна, а не смањеног износа који плаћате. Уосталом, ваш сервер и даље обавља подједнако пуно посла, било да плаћате пуну цену за оброк или само половину. Уз то, уз све што уштедите на самом оброку, можете си приуштити великодушни напитак и још увек изаћи напријед.

10. Вратите готовину

Ваша уштеда на оброку у ресторану не мора се зауставити након плаћања рачуна. Уплатом кредитном картицом можете вратити било који износ од 1% до 5% свог новца од издаваоца кредитне картице.

Неке повратне картице нуде само паушални попуст на све што купите. Међутим, други плаћају већи проценат од куповине у одређеним категоријама, у које се могу уврстити и ресторани. У многим случајевима се категорије с повратом готовине мењају свака три месеца, тако да је вредно задржати папир у новчанику да вас подсети које категорије тренутно добијају најбоље попусте за сваку картицу у вашем новчанику. На тај начин, увек знате коју картицу извадити у ресторану да бисте максимално повећали своју награду.

Други начин да вратите новац у ресторане је да региструјете своју кредитну или дебитну картицу путем иДине-а. Помоћу овог програма, сваки пут када користите своју картицу у једном од 11.000 ресторана, барова и клубова који учествују, добијате позивницу да напишете кратак преглед интернета о свом искуству у трпези. Када испуните рецензију, зарадите кредит - од 5% до 15% од износа који сте платили у ресторану. Кад год акумулирате 20 УСД кредита на иДине-у, компанија вам шаље поклон-картицу Америцан Екпресс од 20 УСД.

Програм иДине има неколико улова. Пре свега, морате се сложити да од странице добијате маркетиншке имејлове. Међутим, то можете решити постављањем новог, бесплатног налога за е-пошту који ћете користити са програмом. Такође, да бисте стекли веће бенефиције, морате потрошити одређени износ једући у квалификованим ресторанима током једне године - 250 долара годишње да бисте зарадили 10%, или 750 долара да бисте зарадили 15%. На позитивној страни, ако одаберете наградну кредитну картицу да се региструјете на иДине, можете зарадити новац на два различита начина сваки пут када једете, што је дефинитивно укусна понуда. Слични програм благоваонице за награде за путовања укључују америчке авио-компаније ААдвантаге Дининг и Соутхвест Рапид Реининг Дининг.

Уз то, обавезно резервишите и ручајте путем ОпенТабле-а, који има програм награђивања који вам шаље поклон бонове након одређеног броја посета ресторану..

Завршна реч

Нема начина да се то заобиђе: без обзира колико уштедјели, оброци у ресторану нису тако једноставни у вашем буџету као домаћи јели. Дакле, ако покушавате да водите штедљив начин живота, не желите стално да једете. Али укусан оброк, употпуњен услугом, дефинитивно може бити драгоцено богатство за посебну прилику. И што више успете да уштедите на цени ручка, то чешће можете себи да приуштите да се почастите.

Колико често једете ван? Које стратегије користите за контролу трошкова?