6 једноставних идеја за пилећу вечеру о буџету

Проблем је у томе што цене перади толико варирају да ће вам брзо бити неугодно због утицаја који пилетина има на ваш буџет.

Са ових шест савета за кућну кухињу који штеди буџет и ви и ваша породица можете добити бољу вредност од пилећих оброка.

Како уштедјети новац на пилетини

1. Размислите без костију
Наравно, с пилетином без костију је лакше радити, али за ту удобност плаћате озбиљну премију. Увек ћете уштедети новац живом перадом, чак и ако изгубите мало времена.

Ако вам је кухање и одсецање целе птице неодољиво, размислите о томе да купите четвртине ногу и исечете их на бутине и бубице. Такође можете покупити пилећа прса од костију, јер груди нису само здравије, већ су и много једноставније за уклањање костију пре кувања.

Припремите пилетину техником лептира (исеците кичму и спљоштите је), а уштедјет ћете вријеме кухања јер ће вам пилетина остати равна у рерни. Ако добијете цијелу пилетину, можете цијелу птицу сјећи по средини и пећи само једну половину.

2. Вруће ноге
На страну текстова Род Стеварт-а, пилећи кракови ногу непрестано нуде вредност чак и када нису у продаји. Скувајте гомилу одједном и уклоните их од костију, а ви ћете бити спремни за мноштво повољних идеја с пилећом вечером, попут тацо ноћи, пиззе са врућим крилом, пите са пилећим лончићем, прженог пиринча и домаће супе.

Видела сам врећице пилећих ногу за свега 29 центи по килограму. Иако нећете увек видети такав договор, по правилу користите 59 центи за фунту, и даље добијате одличну цену.

3. Купујте скупно
Они простори пилећих ногу, који се налазе у врећама од десет килограма у већини трговина прехрамбених производа, само су један од примјера многих опција за куповину пилетине на велико. Породични пакети груди, крила и бубњеви такође су прилика да се постигне много, а да се не жртвује квалитет. Раздвојите ове велике пакете на породичне или појединачне порције и замрзните их за дуготрајне могућности оброка.

Бобице и крила су посебно велике количине крађе, јер можете направити врућа крила или отићи с круховим бубњама за забаву или породичну ноћну забаву (нпр. Супер Бовл парти фоод фоод). Уз популарну храну за забаве, увек желите да добијете најнижу могућу цену, а куповина у великој форми је ваша најбоља стратегија.

4. Отпада ништа
Многе пилеће вечере од вас захтевају да користите пилеће залихе. Куповина коштаног меса не штеди само новац у трговини, већ ћете имати и више посла. Спремите кости које извадите из меса и помијешајте их са још увијек причвршћеним ситницама како бисте направили своје залихе. Замрзните резултат за употребу у умацима, суповима, гравијима и посудама.

Други начин да што боље искористите куповину перади је да је развучете на што више оброка. Ако се у понедељак веселите по узору на припремљену пилетину од ротиссерие-а у продавници намирница за вечеру која седи у понедељак, у уторак користите остатке нарезаних сендвича за школу, салата од пилетине за ручак у среду, а у четвртак скупа касица. Бонус? Преостала пилетина такође нуди одличне повољне посластице за кућне љубимце.

5. Истегните га
Сечење пилетине да би се користило као акцент ароме, а не као главни догађај, одличан је начин да послужите хранљивији оброк и добијете вредност перади без да досадите својој породици за столом. Пилетина додаје елегантне могућности оброка без пуштања буџета за храну. За повољне меније за породичну вечеру размислите о умацима од тестенине, пилећим умацима, фајитасима и промешајте пржена јела.

Ако се рукујете са сировом пилетином, одважите се, покупите забавну котлету или надјев. Можда су мало скупље, али ако их исечете и баците у ону мешану зелену салату коју сте планирали за вечеру, лако можете нахранити двоструко више људи.

6. Гледајте календар
Ако резање купона с намирницама са попустом није ваша ствар, и даље можете да постигнете добар посао тако што ћете сваке недеље прегледавати летке у вашој локалној продавници. Када цена падне на нешто озбиљно јефтино (често средином недеље), скочите на то. Можете добити максималан погодак купњом пуно живине и замрзавањем вишка док не дође до следеће велике продаје. Користите ову стратегију са свим облицима пилетине да бисте имали на располагању своју месну смочницу од свега, од груди без костију до пуних печења и штедљивих пилећих бутина..

Завршна реч

Када су у питању идеје са пилећом вечером, не постоји недостатак начина да их учините доступнима и учините да ваша перад траје. Уз мало планирања, труда и креативности, можете послужити неку удобну храну без одступања од своје буџетске комфорне зоне.

Да ли сте пронашли више начина за уштеду новца на својим омиљеним рецептима за пилетину? Молимо да поделите своје савете и трикове у наставку!