10 савета за куповину на пијацама локалних пољопривредника

Једна од најбољих ствари на тржиштима пољопривредника је та што их насељавају локални фармери, продавци и уметници, што значи да не само да купујете одличне понуде за свежу храну, већ и радите свој део како бисте помогли локалном економија. Речено је да куповина на пијацама није ништа попут куповине у трговини, а за неупућене може бити застрашујућа. Ево шта треба да знате да бисте имали сјајно искуство.

Како куповати на пијаци

Прво ставите ствари - пронађите тржиште локалних пољопривредника тако што ћете посетити локалну жетву. Затим, припремите за невероватну куповину, имајући у виду следеће:

1. Донесите готовину
Иако би неки добављачи могли да прихвате кредитне картице или чекове, готовина је готова када су у питању куповине на разним штандовима. То је најлакши начин да осигурате да имате средства која су вам потребна да бисте купили оно што желите и не трошење. Положите себи буџет, али понесите неколико додатних долара за импулсе: можда ћете видјети наруквицу која вам привлачи пажњу или ће фармер парадајза можда понудити фантастичан посао за веће количине.

2. Одаберите своје време
Знати када куповати тржиште пољопривредника је ликовна уметност, а време које је најбоље за вас зависи од тога како волите да купујете и шта планирате да купите. Ако желите апсолутно свеже производе и највише избора, дођите ведро и рано. С друге стране, куповином касније током дана - рецимо, сат времена пре него што се тржиште затвори - можете остварити најбоље попусте. Будући да већина произвођача не жели понијети своје производе код куће, спремнији су да склопе договор.

3. Прво направите петљу
Најбољи начин за борбу против тржишта пољопривредника је прво стварање петље око целог тржишта. Останите на периферији гомиле и водите менталне белешке на које се кабине желите вратити. Затим, након што видите све што тржиште нуди, можете боље одлучити како желите да потрошите свој новац. Ако очекујете да ћете провести доста времена на пијаци, обавите велике куповине непосредно пре одласка, тако да их нећете морати носити.

4. Будите спремни
Ако живите прилично далеко од најближег тржишта пољопривредника или имате неке друге потезе за њима, ставите хладњак у задњи део аутомобила како би воће и поврће били свјежи и свјежи. И без обзира на све, припремите се са својим врећама и контејнерима, јер их продавци немају увек при руци - да и не спомињемо, то је еколошки прихватљивији.

5. Пробајте нешто ново
Један од најбољих делова на пољопривредним тржиштима је узорковање нових производа и хране које су вам можда недостајале у продавници. Прошле године сам купио флашу сирупа од пињеног млека на каприцу од продавца на тржишту, и то је постало апсолутни производ за моју породицу; доручак са вафелима и сирупом је нешто чему се озбиљно радујемо. Држите се отвореног ума и тражите узорке - ваши нови фаворити вас могу изненадити.

6. Постављајте питања
Док радник прехрамбене робе не зна увијек одакле долази говедина, посао продавача је да зна све о производима које он или она продаје. Не бојте се постављати питања о томе како се храна узгајала, који пестициди су коришћени, како нешто складиштити или како припремити нову храну коју бисте желели пробати. Открићете да је већина добављача више него задовољна да одговори на ваша питања. Они знају да што будите сигурнији у њихове производе, већа је вероватноћа да ћете се вратити у будућност више.

7. Купујте у сезони
Тржиште пољопривредника нема избор обичне трговине прехрамбеним производима, јер прехрамбене продавнице производе камионе из места широм света. Иако можда нећете наћи исту сорту, на пољопривредним пијацама можете добити најбољу дегустацију органске хране у сезони. Погледајте било које тржиште фармера и видећете да је бобица богата у мају, кукуруз је савршен у августу, а јабуке и брескве обилују у септембру. Знајући које је воће и поврће у сезони може вам помоћи да остварите најбоље понуде.

8. Грабите масне порције
Продавачи пољопривредних производа обично су одушевљени продајом велике количине хране. Можда не би зарађивали ни тону на килограму малине, али могу зарадити више на целом стану - зато можете добити најбољу понуду на скупним налозима. Размислите да се следећи пут упутите на тржиште фармера када будете спремни да направите конзервирање или замрзавање дома.

9. Направите дан за то
Одлазак на пијацу за фармере једна је од мојих најдражих ствари које у суботу радим са породицом. Има доста тога за направити и погледати, нове намирнице које треба пробати и мало роба које усрећују моју дјецу. Зависно од величине вашег тржишта, планирајте најмање сат или два да правилно прегледате разлоге. Иако смо имали времена када сам се накратко зауставила да узмем свој драгоцени сируп од пињеног млека, забавно је опустити се и уживати у локалној култури и атмосфери. На тржиштима се често могу пробати сјајна музика уживо, скупови и тонске улице.

10. Ширите Реч
Тржишта пољопривредника не могу преживјети без тона локалне подршке. Увек имам смисла да кажем пријатељима када сам на тржишту открио нешто феноменално. Имајте на уму да је велика већина продавца самохрани, пољопривредници и локални занатлије којима је потребна ваша подршка да би преживели. Погледајте ваше локално тржиште и будите сигурни да то нећете чувати тајном. Кориштењем препорука од уста до уста, можете осигурати да ваше омиљене марке остају годинама које долазе.

Завршна реч

Ако никада нисте проверили тржиште пољопривредника својих заједница, лето је савршено време за почетак. Не можете побиједити ни трунку органско узгајаних малина или кесу свјежег кукуруза на кукурузи. Шта више, путовање потпуно излечи "досадан летњи дан" плавца кад вам деца цвилију. А ко зна? Излет на тржиште фармера могао би постати ваша нова породична традиција.

Које друге савете имате за куповину на пијацама?

(фото кредит: Бигстоцк)