4 уобичајена мита о здрављу које не можете занемарити - знати чињенице

Међутим, у многим случајевима, ако прочитате стварну студију, установите да њени закључци нису ни приближно тако блистави колико вести сугерирају. У својој потрази за атрактивним насловима, медији често стављају превише стреса на једну студију, наговештавајући да је то потпуна промена игара када су њени стварни налази далеко од коначних. А једном када се здравствена тврдња покаже у јавној сфери, она се може задржати - чак и дуго након што је поново раскинута. Понекад се чак и угледни медицински извори држе застарјелих препорука које имају мало доказа који би их подржали.

Здравствени митови могу узети данак на вашем телу - и на ваш новчаник. У настојању да будете у току са најновијим здравственим препорукама, могли бисте на крају истрести велике новце за топлу нову супер храну или опрему за вежбање која вам заправо не треба. Ево ближег погледа на четири одређена здравствена митова због којих се данас можете престати бринути.

1. Потребно вам је осам чаша воде сваки дан

Сви су чули савет да је потребно да пијете осам чаша воде дневно да бисте остали здрави. Често се понавља путем интернета, у часописима и часописима, па чак и у уџбеницима о здрављу - често уз пропратно упозорење да пића која садрже алкохол или кофеин не урачунавају у ово укупно, јер они само дехидрирају ваше тело још више. Ово раширено веровање довело је до тога да многи људи који раде о здрављу гранатирају стотине долара годишње у флашираној води, никада не напуштајући кућу без боце у руци..

Одакле потиче

Нико не зна тачно одакле потиче овај савет. Документ из 2002. године у Америчком часопису за физиологију - регулаторна, интегративна и компаративна физиологија (АЈП-РИЦП) ископао се у свом пореклу и утврдио је да је то можда из књиге из 1974. године коју су написали нутрициониста Фредрицк Ј. Старе и др Маргарет МцВиллиамс, која препоручује се конзумирање шест до осам чаша воде свака 24 сата. Други могући извор била је препорука Одбора за храну и исхрану Националног савета за истраживање (ФНБ) из 1945. године, рекавши да просечном човеку треба 2,5 литара воде дневно - отприлике исто колико и 8 пуних чаша.

Проблем је у томе што ниједан од ових извора заправо то не говори све дневне потребе за водом треба да потичу из воде за пиће. Препорука ФНБ из 1945. године заправо каже да је највећи део воде вашем телу потребан у припремљеној храни. Слично томе, Старе и МцВиллиамс су у својој књизи рекли да ваше шест до осам чаша воде дневно могу потицати из других пића, попут „кафе, чаја, млека, безалкохолних пића, пива, итд.“, Као и од јела воћа и поврће.

Неки кажу да кафа, чај и безалкохолна пића могу пружити хидратацију звуче чудно, јер ова пића често садрже кофеин који може повећати количину урина коју ваше тело произведе. Међутим, документ из 2003. године објављен у часопису Јоурнал оф Хуман Нутритион анд Диететицс, који је анализирао медицинске студије у току три деценије, открио је да се то дешава само у кратком року, и то само код људи који имају велику дозу кофеина - еквивалент две или три шољице кафе - након што прођете без икаквих неколико дана или недеља. За редовне испијаче кафе, чаја или соде, кофеин не повећава производњу урина. Британска студија из 2014. објављена у ПЛоС ОНЕ, интернетском научном часопису, потврдила је ово откриће и закључила да за редовне испијаче кафе кафа која се конзумира у умереним дозама пружа приближно онолико хидратације колико и вода.

Нитко није сигуран само како се савет да се узме 2,5 литре воде из свих извора преплави у „попити осам чаша воде од 8 унци дневно“. Највероватније, десило се то једноставно зато што је ово правило - понекад скраћено као „8 к 8“ - лако запамтити. Без обзира на то, једноставно нема научних доказа који би их подржали.

Опасност од превише воде

У ствари, пронађени папир АЈП-РИЦП, испијање превише воде може у ствари бити штетно. Пијење превеликих количина воде може довести до стања опасног по живот, званог хипонатремија - понекад познатог и као „интоксикација водом“ - у којој ниво натријума у крви постаје опасно низак. Ако ваше тело не може уклонити вишак воде довољно брзо, ткива у вашем телу постају отечена водом, што изазива симптоме у распону од главобоље и мучнине до нападаја, коме и смрти. Документ АЈП-РИЦП наводи неколико смртних случајева опијености водом код тинејџера који су користили илегални клупски лек Ецстаси.

Пијење превише воде нарочито може вероватно створити проблеме спортистима. Када се знојите, ваше тело губи со, као и воду, а замена воде без замене соли може да избаци ниво натријума у крви из равнотеже - стање звано хипонатремија повезана са вежбањем или ЕАХ. Документ из 2015. године у Клиничком часопису за спортску медицину (ЦЈСМ) навео је три смртна случаја ЕАХ код фудбалера средње школе који су током спортске вежбе попили погрешне количине воде - чак 16 литара, у једном случају - спречавају грчеве у мишићима.

Други проблем је што током енергичне вежбе, стрес на вашем телу смањује брзину којом стварате урин. Доктор са којим је разговарано у часопису Сциентифиц Америцан објашњава да у нормалним околностима ваше тело може произвести максимално 800 до 1.000 милилитара на сат, тако да можете пити и до те количине сваког сата, а да не постанете водени. Међутим, током вежбања, ваша количина стварања урина опада на само 100 милилитара на сат - тако да пијење 800 до 1.000 милилитара на сат може довести до опасног накупљања воде, чак и ако се знојите богато.

Да бисте били сигурни током вежбања, требало би да пијете више воде него што вам тело губи док се знојите. На пример, ако знојите 500 милилитара воде сваког сата, тада бисте толико пили. Али, нажалост, не постоји добар начин за мерење колико воде губите зној, па нема начина да се пружи јасна, чврста смерница о томе колико је воде разумно пити и колико је опасно.

Срећом, ваше тело има уграђени механизам који вам говори колико вам треба воде. Зове се жеђ. И ЦЈСМ и АЈП-РИЦП закључују да је ослањање на ваш природни „механизам жеђи“ најбољи могући водич како бисте били сигурни да добијате довољно воде, а не превише. Другим речима, можете да верујете свом телу да вам каже када му је потребна вода и када га има довољно.

Различите потребе за водом

2006. године Националне академије наука, инжењерства и медицине објавиле су сет смерница о потребама за храњивим тварима за људе из различитих старосних група. Закључено је да одраслим женкама обично треба око 2,7 литара воде дневно, док одраслим мужјацима обично треба 3,7 литара. Међутим, ово се чини не значи, то је количина воде коју бисте заправо требали покушати попити. Уместо тога, то је количина воде коју типична особа треба да узима из свих извора, укључујући храну и друга пића.

Харвард Мен'с Хеалтх Ватцх, коментаришући ове бројеве, објашњава да храна и пића из вашег нормалног дневног уноса хране обезбеђују најмање 70% ваших потреба за водом. То значи да количина коју треба да додате пијаћом водом не прелази 810 милилитара дневно за жене и 1,1 литара за мушкарце. Међутим, чак је и овај број само врло груба процена.

Многи фактори могу утицати на потребу вашег тела за водом, укључујући следеће:

Телесне тежине. Што сте већи, више вам треба воде. Препорука академија од 3,7 литара дневно из свих извора лако би могла бити превише за човека мањег од просека, а превише за великог.
Дијета. Ако једете пуно свежег воћа и поврћа и пијете доста течности као што је сок, млеко или супа, онда вероватно ваша исхрана обезбеђује много више од 70% ваших потреба за водом. Супротно томе, ако једете пуно припремљене хране која садржи велику количину соли, вероватно ће вам требати додатна вода да бисте уравнотежили овај додати натријум. Чланак Нев Иорк Тимеса о порасту бубрежних каменаца међу малом дјецом напомиње да је главни фактор повећање потрошње соли за дјецу.
Вежбајте. Као што је горе наведено, када вежбате, ваше тело губи и воду и сол кроз зној. Клиника Маио каже да је већини људи потребно додатних 1,5 до 2,5 шољица воде да би заменили течност коју изгубе „кратким вежбама вежбања“, а људи који вежбају дуже и теже треба да предузму и кораке за замену изгубљене соли..
Клима. У врућем времену се знојите више па губите више воде. Сув ваздух такође повећава губитак течности јер усисава више влаге из ваше коже. Осим тога, живот на великим надморским висинама повећава ваше дисање и производњу урина, што такође може повећати ваше потребе за течношћу.
Болест. Свака болест која узрокује повраћање или пролив црпи воду из вашег тела. Увјети попут инфекције мокраћног мјехура и бубрежних каменаца такође могу повећати ваше потребе за течношћу. Са друге стране, други медицински проблеми, као што су затајење срца и неке врсте болести јетре или бубрега, могу успорити способност тела да производи урин, захтевајући од вас да пијете мање воде.
Трудноћа или дојење. Женама је потребна додатна течност када су трудне или доје дијете. Академије кажу да трудницама обично треба 3 литре воде дневно из свих извора, а дојиљама 3,8 литара.

Добијање довољно воде

Као што видите, постоји толико различитих променљивих који утичу на ваше потребе за водом да је немогуће дати једноставну, универзалну смерницу. Уместо тога, лекари препоручују да се ослањају на - погодили сте. Харвард Мен'с Хеалтх Ватцх, клиника Маио и студије АЈП-РИЦП и ЦЈСМ говоре да је поверење у природни механизам жеђи за тело најбољи начин да осигурате праву количину воде без превртања..

Поред ове две студије, постоји мноштво других доказа да је жеђ најбољи начин за усмеравање вашег пијења. На пример:

Рад из 1984. године из области Физиологија и понашање утврдио је да све док људи имају слободан приступ води за пиће постају жеђи и пију много пре него што су заправо дехидрирани.
Студија из 2006. године, објављена у Јоурнал оф Америцан Гериатрицс Социети, открила је да здрави старији мушкарци који су пили додатних 1,5 литара воде дневно нису показали побољшање нивоа натријума у крви, крвног притиска или квалитета живота у поређењу са онима који су узимали плацебо лекове и нису променили унос воде.
Студија из 2013. године о нефролошкој дијализној трансплантацији утврдила је да већи унос течности не побољшава функцију бубрега или ниже стопе смрти и закључила је да су „специфични циљеви за унос течности“ - односно, говорећи широј јавности да пије одређену количину течности сваки дан, а не ослањање на жеђ - нису од помоћи.

Ако имате било каквих недоумица да ли пијете довољно воде, све што требате учинити је да се проверите да ли има знакова дехидратације. Поред жеђи, ови знакови укључују:

Често мокрење. Британска национална здравствена служба каже да ако уринирате мање од три или четири пута дневно, сваки пут прелазећи само малу количину, могли бисте бити дехидрирани.
Мали волумен мокраће. Према клиници Маио, добро хидрирана особа дневно испусти око 1,5 литара, или 6,3 шоље, урина.
Тамно обојена мокраћа. Ако добијате довољно воде, ваш урин би требао бити бистр или свијетложут, према клиници Маио.
Сувоћа. Дехидратација може учинити да се уста, усне и очи осећају необично суво.
Други симптоми. Главобоља, вртоглавица и умор су сви знакови дехидрације. Дуготрајна дехидрација такође може довести до опстипације.

Пажња на дехидрацију је посебно важна за старије особе. Здравствена публикација Медицал Даили констатује да телесни механизам жеђи може постати слабији с годинама, тако да би старији требали бити изузетно опрезни да гледају знакове и повећавају унос течности ако је потребно. Али за већину људи жеђ је заиста ваш најбољи водич.

2. Потребно вам је најмање осам сати сна сваке вечери

Чини се да је број осам популаран за здравствена правила свих врста. Питајте било коју случајну особу колико спавања треба да добијете, и вероватноће ће рећи да ће трајати осам сати. Ова препорука, попут оне о пијењу осам чаша воде дневно, постоји већ деценијама и појављује се у свим врстама угледних здравствених извора, од веб локација до књига.

Одакле потиче

Осмочасовно правило мање је више у складу са најновијим препорукама Националне фондације спавања, које је развио тим 18 водећих научника и које су објављене 2015. Ове смернице кажу да већини здравих одраслих треба између седам и девет сати сна дан.

Међутим, Фондација такође наглашава да је ово само приближна вредност. Према њеном извештају, неки одрасли могу савршено функционисати на само шест сати сна, док другима треба до десет да би се провели у најбољем реду. Дакле, уместо да свима препоручимо одређени број сати, истраживачи саветују да обратите пажњу на то како се осећате на различитим количинама сна и користећи то да бисте схватили колико вам лично треба.

Истина материје

Дакле, осмочасовно правило је заиста само приближна вредност. Међутим, све је већа количина доказа да то није ни најбоља могућа апроксимација. Неколико студија објављених између 2002. и 2015. сугерира да би идеална количина сна за већину одраслих могла бити ближа седам сати од осам.

Крипке, 2002. Студија из 2002. године коју је водио др. Даниел Крипке на калифорнијском Универзитету Сан Диего, објављена у Арцхивес оф Генерал Псицхиатри, пратила је 1,1 милиона пацијената оболелих од рака током шестогодишњег периода. Крипке и његов тим открили су да су пацијенти који су спавали око седам сати ноћи - тачније између 6,5 и 7,4 сата - имали нижи степен смртности од оних који су спавали или мање или више спавали.
Крипке, 2011. Др Крипке је такође водила студију из 2011. објављену у часопису "Слееп Медицине". Крипкеов тим пратио је навике спавања 450 жена са просечном старошћу од 67,6 година у периоду од недељу дана, а затим се поново јавио са њима 10 година касније. Студија је открила да су жене које су спавале најмање 5 сати током ноћи и не више од 6,5 сати најмање веровале да умру у том периоду.
Лумос Лабс, 2013. Тим истраживача из Лумос Лабс - куће веб локације Лумосити, веб платформе која помаже људима да побољшају менталну оштрину - проучавала је како је више од 200.000 људи радило на тестовима просторне меморије, подударности и аритметике након различитих нивоа сна. Студија, објављена у часопису "Фронтиерс ин Хуман Неуросциенце", открила је да се перформансе на сва три теста повећавају с више спавања - али само до трајања од седам сати. Поред тога, што су људи спавали више, то је њихов пад падао.
Часопис за клиничку медицину спавања, 2014. Многи вјерују да се наш модерни свијет који се брзо креће мијешао у природни образац спавања. Да би тестирали ову теорију, тим истраживача спровео је експеримент у којем је пет здравих одраслих провело два месеца у "насељу налик каменом добу". Живјели су у колибама без струје, текуће воде или других модерних погодности, па су морали сакупљати и припремати сву храну. Студија, објављена у часопису Цлиницал Слееп Медицине, открила је да људи који живе у тим условима заспају раније и спавају дуже него што су то имали током свог нормалног живота. Међутим, количина времена у коме су спавали током експеримента кретала се у распону од 6 до 9 сати, у просеку око 7,2 сата.
Актуелна биологија, 2015. Друга студија, објављена у часопису Цуррент Биологи, осврнула се на навике спавања људи у стварним прединдустријским друштвима у Танзанији, Намибији и Боливији. Истраживачи су открили да људи у тим друштвима заспију неколико сати након заласка сунца и пробуде се пред излазак сунца, спавају негде између 5,7 и 7,1 сати између. Они такође губе током дана само повремено - отприлике 7% дана зими и 22% дана лета.

Дно црта је: нема ништа неприродно у спавању шест или седам сати него осам, све док можете радити на тој количини. Уместо да се ослањате на тврдо и брзо правило, требало би да слушате своје тело.

Ако се осећате добро током седам сати сна, придржавајте се те количине. С друге стране, ако не спавате добро, ослањате се на кофеин који ћете проћи кроз дан или се икада осећате поспано током вожње, то су све знакови да вам треба више затворених очију.

3. Јаја су лоша за ваше срце

Јаја су сјајан, јефтин извор протеина. Само једно велико јаје садржи око 6 грама беланчевина - отприлике колико је довољено и унца витке говедине или пилетине. Али на основу цена хране из Бироа за радну статистику, немасна говедина тренутно кошта око 5,50 долара за килограм (0,34 долара за унцу), а пилећа прса без костију су 3,25 долара за унцу (20,20 долара за унцу). Супротно томе, десетак јаја кошта само 2,33 долара или 0,19 долара по комаду.

Поврх тога, јаја су брза и лака за фиксирање и невероватно свестрана. Можете их кухати на много различитих начина - кухани, пржени, умјерени, посољени - и користити их у готово било којем рецепту, од салата, помфрита, супа. Ипак, многи људи преносе - или бар смањују - ову јефтину, практичну храну јер су им рекли да ће повећати ризик од срчаних болести.

Одакле потиче

Лоша репутација јаја се углавном заснива на садржају холестерола. Мало позадине: холестерол је воштана супстанца налик масти која се налази у свим ћелијама вашег тела. И, у одређеној мери, то је добра ствар - вашем телу је потребан холестерол за раст, варење и производњу хормона и витамина Д.

Проблем је у томе што превише холестерола у вашем крвотоку може изазвати накупљање, познато као плак, унутар ваших артерија. Заузврат, то може довести до срчаних болести и мноштва повезаних проблема, попут срчаног удара и можданог удара. Људи са високим нивоом холестерола у крви - нарочито тип познат као липопротеини ниске густине (ЛДЛ) или „лош“ холестерол - изложени су већем ризику од срчаних болести. До сада је све ово прилично прихваћена чињеница у медицинској заједници.

Али када погледате узроке високог холестерола у крви, ствари постају мало мрачније. Неки од холестерола у вашем телу, званог дијетални холестерол, потичу из хране коју једете. Због тога је Америчка удруга за срце (АХА) дуго препоручила да унос дијеталног холестерола не буде већи од 300 мг дневно. А пошто један жуманцек има 187 мг, АХА је генерално саветовала људе да ограниче број целих јаја која једу.

Међутим, највећи део холестерола у крви производи се унутар вашег тела. Нутрициониста Јохн Берарди, пишући за ХуффПост Хеалтх Ливинг, каже да просјечна особа дневно произведе један до два грама холестерола. Чак и АХА у својим прехрамбеним смерницама признаје да засићене масти, које покрећу производњу ЛДЛ, имају много већи утицај на ниво ЛДЛ у крви у поређењу с прехрамбеним холестеролом. Без обзира на то, АХА каже да је ограничавање прехрамбеног холестерола и даље добра идеја - поготово јер у многим намирницама богате холестеролом има и пуно засићених масти.

Студија из 2012. објављена у часопису Атхеросцлеросис додала је још горива забринутости око потрошње јаја. Откривено је да је већа вероватноћа да пацијенти који су појели више јаја имају плак зачепљења артерија. Аутори студије отишли су толико далеко да су тврдили да је редовно јести жумањке две трећине опасно као и пушење.

Истина материје

Студија из 2012. била је контроверзна и произвела је доста негативних писама уреднику, од којих су нека била под насловима: „Стављање јаја и цигарета у исти кош; вичете? " Један проблем је био што иако је студија показала везу између потрошње јаја и накупљања плака, није нужно показало да су јаја заправо крива. Кардиолог АХА-е Гордон Томаселли, пишући за Превенцију, напомиње да постоји много фактора у којима студија није гледала, као што су шта су друго јели учесници или колико су вежбали.

Други доктори и нутриционисти истичу да иако жуманцеви из јаја имају висок холестерол у храни, они имају и друге храњиве састојке који заправо могу помоћи у спречавању срчаних болести. На пример, жуманце је високо у незасићеним мастима, укључујући омега-3 масне киселине за које стручњаци кажу да су кључне за здравље срца. Такође су добар извор витамина А, Д, Е и Б12.

Надаље, постоје разне студије које показују како прехрамбени холестерол заиста нема толико утјецај на ваше здравље срца. Тренутна мишљења о клиничкој медицинској заштити указују на то да код већине људи количина холестерола у њиховим дијетама има мало или нимало утиче на њихов холестерол у крви. Такође примећује да једење јаја има тенденцију да помера врсту ЛДЛ у крвотоку у облик који има мање вероватноће да зачепи артерије. Студија из 2012. у истој публикацији испитује статистику болести и открива да уопште не постоји веза између уноса холестерола и стопе срчаних болести.

Неке студије чак откривају да једење јаја може побољшати здравље срца. Контролисана студија из 2013. године, објављена у Метаболизму, проучила је групу људи са метаболичким синдромом - комбинацијом фактора ризика који повећава ризик од срчаних болести, дијабетеса и можданог удара. Пацијентима је била додата умерено нискохидратна дијета која је укључивала или три цела јаја дневно или еквивалентну количину замене за јаја. Пацијенти који су јели цела јаја, укључујући и жуманце, приметили су веће побољшање нивоа холестерола у крви и већи пад инзулинске резистенције, претече дијабетеса.

У светлу ових нових сазнања, Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх сада каже да је умјерено једење јаја добро за већину људи. Међутим, у истом чланку се напомиње да је одређеним групама људи боље ограничити потрошњу јаја. Људи који имају дијабетес или имају потешкоће у контроли укупног нивоа холестерола у крви и ЛДЛ-а, требало би да се ограниче на само три жумањка недељно. За све остале, једно цело јаје на дан - плус онолико беланца колико желите - не би требало да представља проблем.

4. Стајање на послу је боље него сједење

Ако радите у канцеларији, могуће је да имате неколико радника који су одједном почели да користе стојеће столове. Неки то раде помоћу импровизираних штандова како би подигли ниво својих монитора и клавијатура, док други улажу у посебно дизајниране стојеће столове који могу коштати стотине или чак хиљаде долара. Али многи мисле да велика цена - заједно са непријатношћу стајања током целог дана - вреди јер су уверени да седење представља претњу њиховом здрављу.

Одакле потиче

Страхови од опасности од седења настали су из низа медицинских студија између 2012. и 2015. које су се усредсредиле на ризике да буду седећи или неактивни. Прво је изишао чланак из 2012. године у Диабетологији који је анализирао налазе 18 ранијих студија и закључио да је више времена проведеног седећи повезано са већим ризиком од дијабетеса, срчаних болести и смрти од свих узрока. Затим је објављен рад из 2013. године у Америчком часопису за превентивну медицину испитивао понашање више од 92.000 старијих жена током дванаестогодишњег периода и установио да су жене које проводе највише времена седећи - више од 11 сати дневно - такође имале највећи ризик од смрт од болести срца и рака.

У 2014. години, истраживачи у Бритисх Јоурнал оф Спортс Медицине урадили су студију покушавајући да пронађу везу између физичке активности и дужине телесних теломера - структура које штите ваше ћелије од оштећења. Што су краћи ваши теломери, већи је ризик за све болести повезане са старењем, укључујући рак гојазности, дијабетес, срчане болести и мождани удар. Истраживачи у овој студији објавили су да је највећа претња теломерима било време проведено седећи; учесници који су смањили време седења продужили су своје теломере далеко више од оних који су више вежбали.

Након тога, студија из Аннела интерне медицине из јануара 2015. године објавила је да седење током дужег периода повећава ризик од срчаних болести, дијабетеса, рака и преране смрти. Чак су и људи који су се вежбали у неко друго време показали неке негативне ефекте од дужег седења - мада ризици нису били толики за њих као за људе који нису били физички активни.

У току ових студија, осип наслова изјавио је да је седење „ново пушење“. Продаја стојних столова била је брза. Стеелцасе, водећи произвођач столова, рекао је Мотхер Натуре Нетворк-у да се продаја неседећих столова повећала за пет пута између 2008. и 2013..

Ризици постојања

Нажалост, у многим случајевима лекари који су били усвојени да седе дуго су били гори од болести. Стојати сатима у исто време није само напорно; заправо представља дугорочне ризике по здравље.

Часопис Ворк је 2002. године објавио преглед 17 студија о опасности од дужег стајања, где је „продужено“ дефинисано као више од 8 сати. Ова мета-студија открила је да је стајање за ово дуго повезано са низом медицинских проблема, укључујући бол у леђима и стопалима, побачај или прерани порођај у трудница и хроничну венсну инсуфицијенцију (ЦВИ). Ово је стање у којем вене на ногама не делују ефикасно, због чега у овим венама долази до стварања крви.

ЦВИ може довести до бола, отеклина, чира на кожи и варикозних (натечених и проширених) вена. Данска студија из 2005. године, објављена у медицини рада и заштите животне средине, открила је да радници који проводе најмање 75% радног дана на ногама имају 75% вероватноће да буду хоспитализовани због варикозних вена. Аутори су закључили да је стајање на послу одговорно за више од 20% свих случајева варикозних вена код људи радне доби.

Дуго стајање може такође довести до дугорочних проблема са срцем и циркулацијом. Документ из 2000. године у скандинавском часопису „Ворк, Енвиронмент & Хеалтх“ повезује продужено стајање са повећаним ризиком од атеросклерозе или блокираних артерија што заузврат може повећати ризик од срчаног удара и можданог удара.

Исти истраживач који је објавио тај рад наставио је са радом на два друга која су представљена на Четвртој међународној конференцији о радном окружењу и кардиоваскуларним болестима 2005. године. Један од њих открио је да се трошење пуно времена „у усправном положају“ на послу повећава. ризик од хипертензије или високог крвног притиска, чак 20 година старења. Други је открио да дуготрајно стајање на послу повећава ризик од атеросклерозе за исту количину као и пушење, висок крвни притисак или висок холестерол.

Седење плус вежбе

Чини се да су неке новије студије у супротности са налазима о опасности сједења на послу. Ове студије сугеришу да дуготрајно сједење није нужно све тако лоше за вас, све док се вежбате.

На пример, студија о готово 17.000 одраслих Канађана у 2014. години, објављена у Службеном листу Америчког колеџа за спортску медицину, открила је да они који проводе највише времена стојећи имају 33% нижи ризик од умирања од било којег узрока током 12 година -почетни период од оних који су најмање стајали. Међутим, та разлика је нестала код људи који су испунили препоруке Канаде за физичку активност - најмање два сата вежбања недељно. Људи који су добили ову вежбу нису имали повећан ризик од смртности, чак и ако су остатак времена провели седећи.

Студија из октобра 2015. године у Међународном часопису за епидемиологију дошла је до сличног закључка. Истраживачи су размотрили понашање више од 5000 здравих, активних људи у Британији током 16-годишњег периода и открили да они који су проводили највише времена седећи током дана нису вероватније умрети за то време од оних који су најмање седели. Аутори студије приметили су да су учесници у овој студији провели готово двоструко више времена ходајући сваки дан од просечног Британца, и изнели су закључак да би их ниво активности могао заштитити од штетних ефеката седења. Закључили су да има смисла гледати на препоруке за седење и на препоруке за физичку активност као на две стране исте кованице, а не да време седења третирају као посебан фактор ризика.

Најбољи начин рада

На основу горе наведеног истраживања, чини се да вам мирно стојање по цео дан заправо и није боље него да мирно седите. Бољи приступ је проналажење више начина да будете активни - и на послу и ван њега.

Здравствени стручњаци с којима су интервјуисане америчке новости и свјетски извјештај препоручују неколико начина за више кретања током дана:

Пребаците положаје. Пребацивање из честог седења у стајање боље је него проводити читав дан или стојећи или сједећи. Алан Хедге, професор дизајна и анализе животне средине на Универзитету Цорнелл, каже да промена вашег положаја на овај начин „у потпуности елиминише“ здравствене ризике због седења - као и ризике због стајања.
Фидгет. Седење није нужно исто као и седење. Кен Тамелинг, економски стручњак за седење из Стеелцасеа, каже да су „микромовезије“ попут тапкања ногом или пребацивања тежине за тело много боље него да останете фиксирани у једном положају.
Паузе. Хедге напомиње да је теже концентрисати се на неке врсте послова - попут задатака који захтевају фине моторичке вештине - док стојите. Ако имате проблема са фокусирањем свог рада док стојите, наставите и седите - али само 30 до 90 минута одједном. Склоните се повременом устајању да бисте се кретали, испружили ноге и крв протицала.
Вежбати. Стојати у једном положају за столом није нарочито добра вежба. Уместо тога, пронађите начине да неку стварну активност уклопите у свој радни дан. Можете ићи степеницама уместо лифта, прошетати паузом за ручак, радити чучњеве док гријете ручак, радити ногаре испод стола или само шетати ходницима између радног стана.

Завршна реч

Најбољи начин да се заштитите од митова о здрављу је да користите здрав разум. Ако чланак о здрављу препоручује да радите нешто што једноставно не звучи исправно - попут рецимо вама да пијете воду кад нисте жедни или да цео дан проведете у неугодном положају - не претпостављајте само да то мора бити добар савет јер долази од "стручњака".

Уместо тога, погледајте мало дубље и погледајте шта стоји иза препоруке. Можда ћете открити да је наслов здравља заправо прецјењивање или прекомјерно поједностављивање резултата једне студије - или чак чак и да никад није постојала студија која би поткријепила савјете. Чак и ако је основна наука звучна, копање дубље може открити да „правило“ заправо долази са неким изузецима или упозорењима. На примјер, можда ћете открити да неким људима стварно треба осам сати сна, али потребна количина варира од особе до особе - или да стајање може бити боље од сједења, али не смијете га радити ни сатима истовремено.

А кад сте у недоумици, сјетите се да је у здравственим стварима умереност често најбољи приступ. Чак су и ствари које су за вас неоспорно добре - попут спавања или воде за пиће - боље ако не идете преко пута. Чак и ствари које вам могу бити лоше у високим дозама - попут жумањка или неактивности - могу бити безопасне или чак корисне све док их држите у разумним границама.

Које сте друге здравствене митове чули?