Како куповина одвојеног самосталног замрзивача може уштедјети новац

Међутим, већи самостални замрзивач може учинити много више него што складишти више укуса сладоледа. У ствари, то може бити комплетан мењач игара у погледу начина куповине, кувања и јела. Овисно о начину на који једете, количина коју уштедите на намирницама помоћу свог новог замрзивача уређај би могла платити за годину дана или мање..

Предности самосталних замрзивача

Храна се у замрзивачу чува много дуже него у фрижидеру - а самостојећи замрзивачи могу да је складиште пуно. То вам омогућава да искористите све погодности с храном без да се бринете да ће ваше куповине пропасти пре него што добијете прилику да их уживате. Уз помоћ вашег поузданог замрзивача, можете куповати и кухати на велико, а затим оставити већину хране да се одмрзне кад год вам затреба. Такође можете да искористите бесплатну храну, попут баштенских производа, свеже уловљене рибе и поклона вишка хране пријатеља и комшија.

Очувај вртни производ

Имати кућну повртњаку диван је начин уживања у укусним, свежим производима уз буџет. Међутим, могуће је имати превише добре ствари. Неких недеља ваша башта даје више једног јединог усева - парадајза, купуса, тиквица - него што је могуће да поједете одједном. Скоро сваки вртлар је у искушењу да убаци тиквице на комшијски тријем, јер они једноставно не могу издржати да поједу још један залогај.

Срећом, ако имате замрзивач, нема потребе потонути на такве дубине. Уместо тога, можете сачувати богатство своје баште да бисте касније уживали. У горкој фебруарској хладноћи, када супермаркет не носи ништа осим укусног парадајза отпремљеног са хиљадама километара далеко, кукуруз и тиквице прошлог лета ће имати укус.

Постоји неколико начина за замрзавање баштених производа. АллРеципес препоручује бланширање већине поврћа (брзо их потопите у кипућу воду), осушите их и спакујете у вреће у замрзивачу, где ће их чувати до 18 месеци. Свјеже воће може бити замрзнуто цело или паковано у сируп; остаће добро у замрзивачу до годину дана. Такође можете прерадити парадајз у сос или свежи босиљак у песто и чувати га у конзервираним кућама за замрзавање за будућу вечеру са шпагетама.

Чак и ако немате башту, ипак можете да користите замрзивач да сачувате укус лета. На пример, ако вам пријатељи с баштама нуде ваш вишак, не морате се ограничавати на оно што можете одмах појести; можете прихватити онолико колико су вољни дати и остатак похранити за касније. Такође можете залихати својим омиљеним воћем и поврћем на пијацама пољопривредника или прехрамбеним производима када су у сезони и цене су ниске. Ако будете у могућности да складиштите вишак производа, чак би било смислено уложити у удео пољопривреде (ЦСА) који подржава заједница, а који би у супротном резултирао превише хране за вашу породицу.

Извештај америчког Министарства пољопривреде за 2011. годину (УСДА) показао је да Американци плаћају у просеку 0,50 долара по „јестивом еквиваленту шоље“ за свеже воће и поврће. То значи да ако можете да извадите једну четвртину свежег производа недељно током вегетацијске сезоне - од маја до октобра - уштедећете око 52 долара годишње. Што више успете да складиштите, то ћете уштедјети.

Сачувај свој улов

Вртлари нису једини који се понекад нађу са више хране него што могу да поједу. Ако ваши хобији укључују лов или риболов, вероватно сте се нашли кући после успешног дана са довољно меса или рибе да бисте нахранили породицу данима, ако не и недељама. То јест, ако би то довољно дуго трајало - и ако би ваша породица могла да једе исту ствар толико ноћи заредом. Замрзивач нуди очигледно решење овог проблема. Можете уживати у само једном или два оброка од онога што сте спаковали, а затим сачувајте остатак да бисте касније уживали.

Замрзавање вашег улова такође је корисно у оне дане када једите рибу само оне које не волите јести. Ако сте се вратили кући са јелом пуном плаве рибе и једноставно не можете издржати плавуша, замрзните улов и понудите да га размијените са својим пријатељима и комшијама. У замену можете добити производе из њихових башта, вунених домаћих производа или чак услугу, попут чишћења олука.

Коришћење замрзивача на овај начин може вам понудити велике уштеде. Према Бутцхер & Пацкер-у, један зрели долар може донијети око 70 килограма дивљачи. Иста количина свежег говедине, на основу података из Бироа за статистику рада (БЛС), коштала би од 255 до 544 долара. Чак и ако је један јелен законска граница, то је уштеда од најмање 255 долара за сезону.

Купити у расутом стању

Један од најчешћих савета за резање ваше намирнице је куповина на велико, јер већа паковања готово увек коштају мање по килограму. Нажалост, оне су често превелике за једну особу или чак мању породицу. Узимање пет килограма резаног сира моззареле за само 10 долара није јефтино ако не можете појести толико сира прије него што постане плијесни..

Међутим, ако имате довољно простора за замрзавање, можете купити веће пакете и замрзнути оно што не можете да користите. Ово олакшава вредност вашег новца од чланства у складишту. Годишња накнада од 50 или 60 УСД много је боља понуда када заправо можете да искористите јефтине пакете величине јумбо величине у продавници..

Производи које можете купити на велико и замрзнути укључују:

Месо. Месо је један од најцењенијих производа у просечној кошарици, али куповина у ринфузи чини га много јефтинијим. На пример, БЛС ставља просечну цену пилећих прса без костију 3,13 долара за килограм, али у једном од мојих локалних супермаркета прошлог месеца, могли сте да купите породични пакет од четири до пет килограма за само 1,99 долара за фунту. Хуффингтон Пост извјештава да ће се све месо задржати најмање мјесец дана у замрзивачу, а већи рез, одресци, печења и читаве пилићи или пуретине, чуват ће до годину дана.
Ораси. Ораси су и укусни и хранљиви, али су и скупи - чак 12 долара за килограм. Дакле, када пронађете велику количину орашастих орашастих плодова, примамљиво је да се залихе. Нажалост, задржаће се само неколико месеци на полици. Међутим, њихово смрзавање спречава да уља у матицама не прођу, тако да ће остати укусна до две године.
Зрно. Баш као и ораси, интегралне житарице и брашно од целог зрна садрже уља која могу да пропадну након неколико месеци. Међутим, замрзавање ће им отприлике удвостручити рок трајања, према Савету целих житарица. Такође их штити од оброкних глиста - ларви малих мољаца који могу заразити зрно складиштено на собној температури.
Хлеб. Ако живите сами, не можете увек да прођете кроз век хлеба величине породице, пре него што постане мршав. Срећом, замрзавање неискоришћеног дела остаће добро током неколико месеци. Можете једноставно уклонити кришке и по потреби их уметнути у тостер. Замрзавањем хлеба такође је лакше уштедети новац печењем властитог, јер можете направити неколико хлеба одједном и замрзнути оно што вам не треба.
Сир. Према оптужби Хуффингтон Пост-а, и чврсти и меки сиреви задржаће се у замрзивачу највише шест месеци. Ако купујете блок сир, нарежите га све одједном и замрзните га у великим кесама - исечени сир се скува једнако брзо као и свежи сир у пиззама и јелима од тјестенине..
Кафа. Многи снобови за кафу тврде да никад не бисте требали замрзавати кафу, јер нарушава укус пасуља. Међутим, тест укуса урађен у компанији Сериоус Еатс утврдио је да то није увек тако. Кафа направљена од целих зрна кафе имала је много бољи укус када је пасуљ смештен на собној температури - али када је кафа млевена пре складиштења, смрзнути темељци су заправо имали кафу бољег укуса. Меистер, стручњак који је обавио тест, закључио је да ако желите кафу купити на велико, најбоље је да је чувате у херметички паковањима у порцији у замрзивачу. Само припазите да цијело паковање потрошите одједном и да никад не замрзавате отопљене основе.

Уштеда од масовне куповине може бити прилично импресивна. Ако сваког месеца купујете једно породично паковање пилећих прса уместо пет појединачних паковања од једне килограма, то је уштеда од преко 68 долара годишње само на пилетини. Слично томе, куповина килограма органске, гурманске кафе сваког месеца за 12 долара коштала би скоро 40 долара више од куповине три вреће од четири килограма по 35 долара.

Набавите залихе и уштедите

Куповина већих пакета није једини начин да постигнете одличне понуде у трговини. Можете учинити једнако добро или боље тако што ћете се заложити током продаје - посебно ако можете комбиновати продају са купонима. Али ако немате замрзивач, ову врсту чарапа морате ограничити на конзервирану робу и остале производе са дугим радним веком. Помоћу замрзивача можете да искористите и продају свеже хране, купујући неколико месеци вредности меса или производе у једном путовању.

Замрзивач такође може бити благодат за становнике града који не поседују аутомобиле и не живе нигде у близини супермаркета. Ако сте у овој ситуацији, излет у најближи велики супермаркет може бити велика екскурзија. Тешке вреће намирница морате да вучете кући у аутобусу или подземној железници - понекад чак и више аутобуса или подземне железнице - или пак да платите 20 или више долара за превоз кабином. Као резултат тога, многи становници града или се ослањају на скупе локалне тржнице или једу све време.

Међутим, за становнике града који посједују замрзивач, куповина супермаркета има много више смисла. Уместо да сваке недеље одлазите у продавницу, можете да направите једно велико залихе месечно како бисте напунили замрзивач. Све док само на месечној основи требате да плаћате такси, новац који уштедите на намирницама је више него довољан да надокнади трошкове. Или можете прескочити такси и налетјети на пријатеља - разумну услугу да питате, све док је то само једном месечно.

Ако сте навикли да купујете у модерној, луксузној трговини прехрамбених производа у граду, вероватно ћете платити дупло више него што бисте имали у обичном супермаркету. Мијењањем продавница уз помоћ вашег замрзивача могли бисте уштедјети 175 долара мјесечно или 2.100 долара годишње.

Направите храну са замрзивачем

Када сте у ужурбаном распореду, није увек лако наћи времена за припрему јела од нуле. Када касно и исцрпљено дођете кући са посла, много је лакше упутити се у ресторан него засукати рукаве и започети кување.

На жалост, такође је много вредније. На основу најновије табеле „Трошкови хране код куће“ из УСДА, могуће је припремити домаћи оброк за мање од 4 УСД. Супротно томе, оброк ресторана у једном оброку може коштати од 6 долара за брзу храну до 50 долара за фино ручавање.

Међутим, ако имате замрзивач, можете планирати унапред за ове ситуације тако што ћете направити јела из замрзивача. Ово су или потпуно кувана јела или делимично кувана јела која саставите унапред и ставите у замрзивач, спремни за грејање и јело. На пример, можете направити велики лонац чилија или таву лазање, поделити га на контејнере величине и замрзнути. Затим, у оним данима када једноставно немате довољно енергије за кухање, извадите једну од својих домаћих „ТВ вечера“, ставите је у микроталасну и поједете топли оброк за неколико минута.

Ако замрзавајући оброк замрзнете за оброк у ресторану само једном недељно, могли бисте уштедети више од 750 долара током године. Поврх тога, оброци у замрзивачу често су здравији од хране за узимање, и можете тачно да контролишете шта их улази. То значи да ако сте на посебној дијети - као што је без глутена, веганска или палео - нећете морати додатно да платите да бисте спремили оброк по вашим захтевима.

Недостаци самосталних замрзивача

Наравно, ако су замрзивачи понудили све ове сјајне предности без икаквих недостатака, сви би је имали. Међутим, већина америчких домаћинстава то не чини. Постоје три главна недостатка који људе одбијају од куповине засебног замрзивача: трошак, енергија и простор.

Трошак

Замрзивач је главни уређај који кошта стотине долара за куповину. Међутим, цена увелико варира у зависности од врсте коју одаберете. Постоје три главне врсте замрзивача:

Мини замрзивачи. Те мале јединице се крећу од нешто више од једног кубног метра до пет кубичних стопа - мање од замрзивача у већини фрижидера. Према ЦонсумерСеарцх, могуће је купити замрзивач ове величине за мање од 200 долара.
Замрзивачи за комоде. Ова врста замрзивача, као што му име каже, изграђена је попут комоде, са вратима на врху. Извештаји потрошача кажу да замрзивачи углавном остају хладнији од усправних, и мање је вероватноћа да могу изазвати изгарање замрзивача. Цене ове врсте замрзивача крећу се од 200 до 1.000 долара. Можете да купите замрзивач за прса од 15 кубних метара - довољно велик да сместите цео месар с подмлатком - за око 500 долара.
Усправљени замрзивачи. Неки више воле усправне замрзиваче, са вратима на предњој страни, јер су практичнија за употребу. Омогућују вам лак приступ храни изнутра, а већина не захтева одмрзавање. Међутим, усправни замрзивачи мало су скупљи од замрзивача: између 300 и 1500 долара. Средња јединица, између 15 и 17 кубика, кошта око 700 долара.

Потрошња енергије

Трошкови посједовања замрзивача за прса не престају када га вратите кући. Такође морате да платите струју да бисте је наставили са радом. Замрзивач средње величине користи између 300 и 500 киловат-сати (кВх) годишње, додајући око 50 УСД на ваш рачун за струју.

Овде, опет, врста замрзивача прави разлику. Замрзивачи у грудима су по правилу ефикаснији од усправних замрзивача. Најбоље оцењени замрзивач за прса за 2017. годину на ЦонсумерСеарцх мери 15,69 кубичних метара и користи 306 кВх годишње. Највише оцењени усправни замрзивач је нешто већи, са 16,6 кубних стопа, али користи 436 кВх годишње - преко 40% више.

Такођер можете уштедјети енергију одабиром замрзивача с наљепницом Енерги Стар. Зајамчено је да ће сваки замрзивач с овом етикетом бити барем 10% ефикаснији од минималног савезног стандарда. Међутим, најважнији фактор у употреби енергије у замрзивачу је величина. Добит ћете најбољу вредност за свој долар одабиром оне која је довољно велика да одложите све што желите, а не већу. Ако сте ловац који сваке године планира да одложи једног или више јелена у замрзивач, требаће вам више места од некога ко само жели да држи при руци месечну смрзнуту храну. Добро правило је да једна кубична нога простора за замрзавање може да држи око 35 килограма хране.

Свемир

За многе људе највећа препрека куповини замрзивача нису трошкови - то је простор. Типични замрзивач од 15 кубних стопа широк је око четири метра, висок три и дубок скоро три метра. Проналажење простора за чување нечега тако великог може бити изазов, поготово ако живите у малом стану.

Међутим, постоје неки начини око овог проблема. Један је одабрати усправни замрзивач уместо замрзивача. Усправни замрзивачи су заправо нешто већи од замрзивача с истим капацитетом, али њихов је отисак мањи. То им може олакшати улазак у мали простор, као што је ормар. Према Цонсумер Репортс, усправни замрзивач величине 22 кубика заузима површину од 2,5 метра, док ће замрзивачу сличне величине требати простор од два до шест стопа..

Простор такође можете уштедјети одабиром мањег замрзивача. Типични замрзивач с пет кубичних стопа широк је само 30 и дубок 21 инч, а у њему се још може смјестити око 175 килограма хране. Мањи замрзивач је такође лакши за маневрисање, посебно ако морате ићи степеницама или кроз уске ходнике.

Ако купујете замрзивач?

Скоро свако може уштедјети барем нешто новца користећи замрзивач. Међутим, за неке људе количина коју могу уштедјети није довољна да надокнади трошкове замрзивача и енергије коју користи. Простор за замрзивач такође забрињава. Неки људи могу уштедјети више новца посвећујући тај простор другом уређају, као што је компактна машина за сушење веша која може елиминисати путовања вешом кованице.

Ево неколико питања која вам могу помоћи да одлучите да ли је замрзивач добра куповина за вас:

Колико људи живи са тобом? Већа је вероватноћа да ћете избацити новац из замрзивача ако имате пуно уста за храњење. Што је већа породица, веће је залихе хране разумно имати. Супротно томе, ако живите сами, замрзивач у вашем фрижидеру може бити довољан да одложите свој скромнији залогај хране.
Колики је замрзивач вашег фрижидера? Модерни фрижидери имају тенденцију да су пуно већи од старијих, са много више простора за складиштење и у фрижидеру и у замрзивачу. Програми за замрзавање у фрижидерима са француским вратима и бочним вратима мере девет кубних стопа или више - довољно за смештај око 315 килограма хране. Супротно томе, мањи фрижидер са врхунско уграђеним замрзивачем могао би да има свега три кубична простора простора за замрзавање.
Колико меса једеш? Месо је једна од најскупљих ствари у супермаркету, што значи да нуди и највећи потенцијал за уштеду. Ако ваша породица једе месо готово на сваком оброку, можете спремити свежањ нагомилавањем одреска или пилетине када добро дођете до распродаје. Ако је ваша дијета углавном или потпуно вегетаријанска, ипак можете добро користити замрзивач чувањем поврћа и житарица - али они нису ни приближно скупи, тако да нећете моћи да уштедите толико.
Ловите ли, ловите рибу или врт? Ако ловите јелене или било шта веће, замрзивач је готово неопходан. На јелену је толико меса да је чак и многобројној породици немогуће појести све пре него што постане лоше. Риболов и баштованство такође могу напунити ваш замрзивач, али не у сваком случају. Ако сваког викенда доносите кукуљицу пуну рибе или имате врт величине 1000 квадратних метара, сигурно ћете пожељети замрзивач да похраните сав вишак. Међутим, ако уловите само неколико риба годишње или имате џепну башту, вероватно поједете већину онога што унесете одмах, остављајући врло мало за замрзивач.
Имате ли простора за то? Замрзивач је практичан само ако га имате где да ставите - и начин да га ставите на то место. Простор мора бити довољно велик да се може замрзнути замрзивач, са неколико центиметара око њега за циркулацију ваздуха и оставити простор за врата да се замахују. Такође му је потребан приступ излазу и мора да стоји на разумној температури током целе године. Већина замрзивача не може радити на температурама хладнијим од 32 ° Ф или топлијим од 100 ° Ф, што елиминише неке гараже и друга незагревана подручја. Коначно, након што сте пронашли простор који изгледа идеално, такође треба да осигурате да има довољно места за улазак замрзивача у тај простор - уз степенице, кроз врата и дуж ходника.

Како купити замрзивач

Ако мислите да је замрзивач добра инвестиција за вас, ваша прва одлука је коју величину треба да добијете. Искусна стручњакиња за живот Ами Дацицзин у својој књизи "Комплетни гласник за затегнуте руке" каже да је добро правило да се тежи по три кубичне ноге за сваку особу у вашем домаћинству. Међутим, ову цифру треба да подесите нагоре или надоле на основу вашег животног стила. Изаберите већи замрзивач ако ловите или имате велику башту, или мањи ако уопште не бавите.

Затим размислите коју врсту замрзивача преферирате. Вертикални замрзивачи имају мањи простор, а њихове унутрашње полице олакшавају организовање и приступ целој вашој храни. Међутим, замрзивач исте величине ће вам пружити више употребљивог простора и потрошити мање енергије. Извештаји потрошача кажу да замрзивачи груди такође раде бољи посао у одржавању сталне, ниске температуре, што значи да су бољи у одржавању хране свежом.

Један велики фактор ваше одлуке биће одмрзавање. Сви замрзивачи на прсима морају се одмрзавати ручно - дуготрајан поступак који захтева да се замрзивач у потпуности испразни, да се уграђени мраз растопи, а вода испустите кроз одвод или кроз врата цревом. Ово може потрајати сатима, а то морате учинити око два пута годишње да бисте замрзивач ефикасно радили.

Насупрот томе, већина усправних замрзивача аутоматски се одмрзава, баш као и ваш фрижидер. Ово вам штеди пуно гњаваже, али има и недостатака. Замрзивачи са аутоматским одмрзавањем су гласнији и мање ефикасни од модела са ручним одмрзавањем и вероватније су да могу изазвати изгарање замрзивача. Морате одлучити да ли погодност замрзивача са само одмрзавањем надмашује ове недостатке за вас.

На крају, размислите о додатним функцијама које бисте желели да ваш замрзивач има. На пример, ако имате малу децу, вероватно ћете желети сигурносну браву да не могу отворити замрзивач - или још горе, да се попне унутра - без дозволе. Унутрашњи претинци, као што су полице, разделници и раздерани канти, могу знатно олакшати уношење хране у замрзивач и из ње. Остале лепе карактеристике укључују циклус брзог замрзавања који може брзо замрзнути велику количину хране или одељак без смрзавања, који омогућава сладолед спреман за каширање.

Када сазнате коју врсту замрзивача желите, можете почети да тражите одређене моделе који одговарају вашим потребама. Прегледајте веб локације попут Цонсумер Репортс и ЦонсумерСеарцх добро су место за почетак. Они вам могу помоћи да пронађете моделе који одговарају вашим карактеристикама, да раде добро и нуде добру вредност за новац. Потражите замрзивач који је тих и ефикасан, стално остаје хладан и може држати храну смрзнуту најмање 24 сата у замрачењу.

Завршна реч

Важно је запамтити да храна у замрзивачу не остаје заувијек добра. Нећете уштедети новац ако вам храна пође лоше прије него што је дођете до њене употребе. Да бисте избегли овај проблем, пратите садржај замрзивача. Кад год нешто додате у замрзивач, означите га датумом. Када извадите храну из замрзивача, прво можете потражити најстарије пакете и користити их док су још увек добри. Храну можете сачувати и свежом, тако што ћете је паковати правилно да спречите изгарање замрзивача. Осигурајте да се потпуно охлади, а затим је умотајте у неколико слојева пластичне овојнице да бисте испунили ваздух и влагу.

На крају, не заборавите да правилно одржавате сам замрзивач. Ако га држите барем напола пуним у сваком тренутку, неће морати радити толико да садржај остане хладан. Такође, ако се ради о моделу за ручно одмрзавање, обавезно га одмрзните кад год се слој мраза скупи до око пола инча. Све док се добро бринете о свом замрзивачу, можете рачунати да ће добро водити рачуна о вашој храни.

Да ли сте икада посједовали самосталан замрзивач? Ако је то случај, мислите ли да вам је то уштедјело новац?