5 штедљивих гурманске хране и састојака за кување по буџету

Да ли сте икада коштали грах ванилије у продавници? Можда и купујете злато. Зрно ванилије је невероватно скупо. А моја тврдоглавост због ових цена спречила ме је да направим овај феноменални рецепт.

То је било све док нисам открио лукав начин око проблема. Открио сам да не бих морао да плаћам апсурдне цене у продавници да бих добио тај пасуљ.

Такође сам научио да је потребно само додавање једног гурманског састојка како би се један обичан оброк претворио у нешто изванредно.

Погледајмо неке од ових феноменалних идеја и укратко прибавимо свој гурман за кување по буџету!

1. Зрно ванилије

Одговара ми да почнем са зрнцима ванилије јер су они покренули ову читаву револуцију. Не плаћајте својој трговини 10 долара за два јаја; то би ионако требало бити само илегално.

На еБаиу их можете добити врло јефтино. Ова продавница продаје 30 за 12,95 долара. То је 30 махуна од пасуља, за 12,95 долара. Миле-Хигх Банана Пудинг, ево ме!

2. Со

Со је невероватна. Не говорим о генеричкој белој соли која се налази на сваком столу. Говорим о гурманској соли. Права со може у потпуности трансформирати благо јело у нешто изванредно.

Гурманске соли су јефтин начин да додате неки гурмански укус својим јелима не треба ти пуно. Гурманске соли требају се посипати по јелу непосредно пре него што га поједете. Дакле, мали износ иде јако дуг пут.

Трговац Јое продаје невјероватну хималајску розе сол. Ово је моја омиљена со икада и потпуно мења начин на који моја храна има укус. Њихова брусилица Хималаиан Пинк је 3 долара.

Црна лава сол је још један од омиљених. И има потпуно другачији укус од хималајске ружичасте. еБаи је одлично место за лицитирање било које од ових гурманских соли.

3. Сушени парадајз

Сушени парадајз је укусан, али веома скуп. Будите сигурни да лако можете направити своје код куће, чак и ако немате дехидратор хране. Пак, можеш их направити и у сунчаном ауту. Ево одличног водича који вам показује како.

Још један одличан гурмански савет је да спакујете сушени парадајз у маслине (са укусним додацима као што су босиљак и бели лук) за још јачи гурмански пунч.

А ако не желите да направите своје, код Цостцо-а ћете и даље добити сочне рајчице на велико!

4. Гурмански зачини

Три речи: етничка продавница. Куповина у етно продавницама је одличан савет за уштеду новца у трговини. Уосталом, зашто би платили 6 долара за кари, кад га на индијском тржишту можете добити упола мање од цене?

То сезамово уље је то $ 9? Пола цијене на локалном азијском тржишту. Пита хлеб, фалафел и хуммус? Удари на своје тржиште Блиског Истока.

Волим етно продавнице намирница, јер можете наћи дивно разнолику храну и зачине за делић трошкова у поређењу с вашом главном продавницом прехрамбених производа. На пример, живим недалеко од мексичког града у Детроиту. Могу да добијем чипс од сардона, талмеле, чили паприке и сос за пени на долар у поређењу са Крогер-ом у следећем граду.

Ако живите у близини неког етничког тржишта или у близини града са етничким округом, потражите тамо своју етничку храну и зачине. Још једна корист? Вероватно ће бити свежије. Ево још неколико савета за уштеду новца у трговини.

5. Пола и пола

Ако никад нисте користили пола и пола, чека вас посластица. Ова малена теглица течности може претворити јело од обичне Јане у нешто заиста укусно. Ове ствари можете набавити за 99 центи у Традер Јое-у или 2 УСД у већини продавница.

Додајте га сосу од тјестенине како би био богатији и кремастији. За праву гурманску посластицу можете додати и мрвицу водке и мало босиљка. Или га можете додати у конзервирану парадајз чорбу (опет, босиљак је одличан овде) да бисте је оживели. Такође је одличан као крема за кафу.

Завршни савет: Ако желите да пронађете неки феноменални рецепт за кување гурмана на буџет, погледајте БрокеАссГоурмет. Овај блог је диван извор за фантастично кување.

Последња реч

Имате ли неко од вас неколико савјета како набавити гурманске састојке појефтино? Или, да ли имате неколико савета за додавање ситне гурманске гурмане у свакодневни оброк да бисте је претворили у нешто посебно? Ако је одговор да, упишите! Волио бих неколико додатних савјета за властито кухање, а сигуран сам да би и други читаоци.

(Фотограф: јластрас)