10 савета и идеја за планирање породичног оброка о буџету

Планирање оброка укључује креирање одговарајуће листе намирница за успјешно извршавање оброка у вашем плану. Почео сам са планирањем оброка пре шест година, а за то време смањио сам породици унос прерађене хране, попут замрзнутих пица и риже-а-Ронија, и значајно смањио рачун за намирнице. Са уложеним око 30 минута недељно времена, уштедио сам новац и време, а уштедио сам и разум.

Сазнајте више о предностима планирања оброка и погледајте неке од најбољих савета и стратегија у наставку који ће вам помоћи да започнете.

Предности планирања оброка

Кориштење плана оброка можете имати на више начина. Кориштење плана оброка штеди ваш новац и вријеме, а ви једете бољу, здравију храну када планирате оброке прије времена. Ево потпуне листе предности:

1. Штеди новац. Наоружани планом и списком, требате да направите само једно путовање у продавницу сваке недеље и на тај начин елиминишете могућности импулсивне куповине. Уштедите новац тако што ћете искористити предности недељне продаје да прилагодите свој мени, избегавајући дуплиране куповине и смањите потребу за наручивањем.
2. Уштеда време. Морате да потрошите око 30 минута како бисте планирали оброке вредне недељу дана. Када планирате своје оброке, храну можете ефикасно куповати користећи своју листу, а купујете само једном седмично. Можете провести време вечере припремајући се и уживајући у оброку, уместо да стојите испред фрижидера чекајући да вам идеја за вечеру магично уђе у главу.
3. Помаже вам да једете здравије. Планирајући три оброка дневно, седам дана у недељи, можете избећи да ујутру посјетите погон вожње, уздржите се од беса аутомата за продају ручка и одолите искушењу да се наручите из скупоценог менија за вечеру. Пре него што сам испланирао наш недељни мени, мој супруг и ја смо појели пуно смрзнутих пица и спакованих смрзнутих јела од тиквица напуњених натријумом или смо вечерали у ресторанима. Сада планирамо унапред и уживати у више домаћих јела направљених од свеже хране.
4. Помаже у смањењу отпада из хране. Пре него што сам почео да планирам своје оброке, често сам отварао ормар да пронађем три векне хлеба, две флаше млевеног белог лука и додатну теглу мајонеза. Нисам прегледао залиху своје шпајзе пре него што сам кренуо у куповину, а у продавници сам рутински узимао више хлеба, зачина и зачина. Много пута се векни хлеба покварили пре него што сам их могао ставити у замрзивач, а зачини и зачини прешли су рок трајања пре него што смо их могли користити. Сада креирам своју листу куповина након што погледам шта већ имам у кухињи. План оброка такође вам може помоћи да завршите остатке хране, јер фрижидер пун заборављене хране троши новац.
5. Помаже у смањењу стреса. Нема више бриге шта треба имати за вечеру; сада имате план. Знат ћете када требате извадити храну из замрзивача, избегавајте бесни налет кроз трговину у шест сати, и што је најважније, смањите количину новца који трошите.

Сада када имате одговор на то зашто бисте требали креирати план оброка, истражимо како можете успешно интегрисати планирање оброка у свој живот.

10 савета и стратегија за успешно планирање оброка

1. Направите главну листу од 10-20 оброка
Питајте све у вашој породици за листу омиљених јела. Предност одредите листи, истичући храну коју брзо можете припремити и јела за која није потребно превише састојака. Организујте овај списак по категоријама, укључујући говедину, пилетину, јела с крошњама, рибу, вегетаријанске оброке, прилоге и супе.

Прикупите рецепте и држите све у пригодној свежници или их чувајте на рачунару за лак приступ. На ову листу често ћете се позивати када планирате своје оброке.

2. Напишите свој план оброка на папир
Раније сам користио празан календар, али сада користим комад папира за бележнице. Наредим дане у недељи доле са леве стране да пријавим своје оброке, а десном страном папира правим листу прехрамбених производа. Лако могу донети свој план са собом у продавницу.

Планирам једну недељу по сату, али лако бисте могли да испланирате оброке од две до три недеље или чак месец дана. Поставите план у фрижидер да би га сви видели.

3. План за сва три оброка
Када не планирам доручак и ручак заједно са вечером, већа је вероватноћа да ћу прескочити оброке или посетити дриве-тхру. Можете направити брзу и једноставну храну за доручак, а уз пажљиво планирање можете ујутро на време да избаците врата. Такође можете користити остатке са вечере од претходне вечери за припрему ручка. Направите додатну порцију или неколико додатних оброка током вечере како бисте се спаковали за ручак смеђе вреће следећег дана.

4. Прегледајте породични календар
Радите ли крајем недеље ове недеље? Да ли планирате да посјетите свекрве за вечеру у суботу навечер? Да ли ваша деца имају фудбалску утакмицу или састанак извиђача током недеље? Узмите у обзир све ове проблеме око заказивања приликом планирања оброка. Једном када знате распоред породице, можете у складу са тим да испланирате. На пример, једите остатке за оне касне ноћи у канцеларији, одвојите ноћ од кувања када посетите свекрве и припремите оброк са вртовима за ноћ фудбала.

5. Планирајте свој мени око онога што већ имате при руци
Да бисте започели, треба да организујете оставу, фрижидер и замрзивач. Групирајте храну у својој остави по категоријама, укључујући састојке за печење, конзервирану робу, зачине, кафу и чај, тестенине и пиринач, сосеве и грицкалице. Очистите свој замрзивач и фрижидер и избаците храну која је истекла.

Једном када организујете храну у свом дому и бацате све што јој је истекао, потражите све што имате при руци. Планирајте оброке око хране коју већ имате. Поред тога што смањујете рачун за храну, ово помаже да се елиминишу дуплиране куповине.

На пример, недавно сам очистио наш замрзивач и нашао мало пршута са куханим остатком. Након кратког прегледа у својој смочници и фрижидера, схватила сам да имам скоро све састојке за прављење рижота од шунке и фриттата са шунком. Неколико састојака које нисам имао на списку намирница.

6. Планирајте оброке око продајног круга своје трговине
Већина трговина прехрамбених производа води своје недељне циркуларне продајне недеље. Мој недељни папир кошта 2 долара и планирањем својих менија око продаје, папир више него што сам плаћа.

Недавно је циркулар моје трговине промовисао пакетиће од пилетине без костију без костију у вриједности од 1,79 фунти. Искористио сам промоцију и ажурирао свој план оброка да укључим пилећу салату са роштиља, пилетину и помфрит, и бели пилећи чили. Такође сам купио додатно паковање пилећих прса за замрзивач да користим у предстојећим оброцима.

Недељне новине такође садрже купоне које можете да искористите. Научите процес екстремног купона комбинујући купоне са продајом намирница и на тај начин максимизирајући уштеде.

7. Планирајте своје оброке око намирница које су тренутно у сезони
Можете пронаћи најбоље цене свежих производа током сезоне жетве. Мој мени се драматично мења из лета у јесен и зиму.

На пример, имам списак јела која углавном кувам само у хладнијим месецима, јер могу да захтевају рерну, што покушавам да избегавам љети или су то само тежи оброци, као што су супе или касете. У хладнијим месецима, многи од наших оброка укључују поврће хладног времена, као што су јесење и зимске тиквице, слатки кромпир и кељ. У топлијим месецима печемо неколико пута недељно, а наша јела обично укључују нешто свеже убраног из кућне баште или купљеног на штанду фармера, попут бачених салата, свежег воћа и кукуруза на кукурузи..

Без обзира на сезону, искористите сезонски производ из баште, фарме или у пољопривредних фарми; нећете наћи те цене у друго доба године.

8. Прогласите једну ноћ „Очистите фрижидер“ ноћ
Ако ваша породица редовно одбацује остатке оброка, направите ноћ "Очистите фрижидер", где једете само остатке. Уз то, потражите у остави конзервиране робе која им се приближава датуму истека и додајте их у јеловник. То смањује отпад од хране и пружа вам слободну ноћ од кувања.

9. Направите дуплу серију својих омиљених оброка: једну за вечеру и једну за замрзивач.
Што више кувате припремљене хране коју сте спремили у замрзивач, то мање стреса осећате приликом планирања вашег јеловника. На пример, ако планирате да једну ноћ пилетину на роштиљу изгњечите неколико додатних пилећих прса и нарежите их након што се охладе. Кувана пилетина добро се чува у замрзивачу и можете је користити за рецепт за чили, тестере, салате и супе.

Ја често правим двоструку серију енцхилада. Једна тепсија иде у рерну, а другу покривам фолијом и чувам у замрзивач. Кад сам поново спреман да послужим енцхиладе, одмрзам таву преко ноћи у фрижидеру и затим испечем енхиладе за вечеру. Међутим, намирнице које се не смрзавају укључују куване тјестенине, кувани кромпир, пржену храну, млечне сосеве и сирове салате.

10. Свакодневно се обратите свом плану исхране
Не заборавите да свакодневно проверавате план оброка да бисте видели шта требате да одмрзнете и да извршите било каква прилагођавања на основу промена у последњем тренутку распореда.

Једног поподнева схватили смо да се у нашем граду те вечери одвијала празнична парада, а ја сам већ планирао да послужим лазање, јело за које је лако потребно сат и по за припрему и печење. Тако сам се осврнуо на план оброка и пребацио лазање у другу ноћ, а вечерали смо на остацима у парадној ноћи. У прошлости смо можда приређивали наручивање, али сада сам само реорганизовао наш план оброка.

Завршна реч

Потрошња на намирнице лако може да одузме велики део вашег буџета, али када планирате своје оброке, лако можете да контролишете овај аспект буџета.

Проводећи 30 минута сваке недеље на инвентаризацију наше хране и креирајући планове за оброк, драстично сам смањио потрошњу прехрамбених производа у својој породици. Поред тога, планирање оброка је побољшало квалитет наших оброка, елиминисало непотребна и честа путовања у продавницу и смањило стресни хаос који је некада окруживао часове вечере.

Да ли креирате план оброка за своју породицу? Које су најбоље стратегије за уштеду времена и новца које раде за вас?

.