Топ 10 омиљених брзих и лаких рецепата и идеја за предјело за забаве

Као мама која борави код куће, открила сам да је важно увек имати залиху рецепата које могу брзо да испечем са стварима које већ имам у мојој кухињи.

Ево неких од мојих омиљених рецепата за предјело.

Најбољи рецепти за предјело

1. Најбоље цјеловито предјело: кекси са месним округлицама

Ово предјело правим за готово сваки догађај на који сам позван. Брзо је, лако, а већина састојака је вероватно већ у вашој остави, поготово ако своје залихе складиштите употребом купона за снижене намирнице (или коришћењем Иботте).

Састојци:

• 12 оз. лименка Пиллсбури Голден Лаиерс расхлађених лиснатих кекса
• 10 смрзнутих куваних месних округлица
• 2 штапића сира
• Рибани пармезан
• Италијански зачин
• Бели лук у праху
• Маринара сос

Упутства:

1. Загријте пећницу на 375 степени Ф. Сваки од 10 кекса раздвојите на пола, а сваку месну куглу прережите на пола. Изрежите сваки штап сирног сира на 10 комада. Требало би да имате 20 делова сваког.
2. Ставите једну месну половину месне комаде заједно са комадићем сира у средину половине бисквита. Тесто разваљајте у куглу тако да у потпуности прекрије месну куглу и сир. Учините то са свих 20 месних округлица и сложите их у неочишћену 8 или 9 инчну округлу тепсију.
3. По месним округлицама поспите пармезан, италијанску зачин и чешњак у праху.
4. Пеците кексе 20 до 25 минута или док не добију златно смеђу боју на врху. Послужите са сосом од маринаре са стране.

2. Најбоље предјело с морским плодовима: Нагнути Дип

Ово предјело је познато у мојој кући, а послужују га за сваки догађај. Чак и људи који обично не воле плодове мора воле ову папучицу! Најбоље га је сервирати с перецима за урањање, а опет, за њега су потребни састојци које већ имате у свом дому.

Састојци:

• 2 оз. паковања крем сира (омекшани)
• 2 6.5 оз. конзерве мљевених шкољки
• 1 кашика Ворцестерсхире соса, или по укусу

Упутства:

1. Умутите омекшали крем сир док не постане глатко.
2. Додајте у Ворцестерсхире сос и две конзерве млевених шкољки. Додајте 3/4 сока из лименки са тврдњама, мање или више, зависно од вашег преферирања конзистенције.
3. Помешати и сервирати.

3. Најбоље класично предјело (са завојем): Декорисана посна јаја

Обожавам одмрзнута јаја, али једно је од оних предјела које људи више не мисле да доносе на забаве. Можда су изгубили своју новину након што су деценијама били део забаве. Предлажем да вратимо враћена јаја, али са новим, украсним завојем!

Састојци (за сваких 6 јаја):

• 6 јаја
• 1/2 шоље мајонеза
• 1 кашика сирћета
• 1 кашика сенфа
• 1/8 кашике соли
• Цртица бибера
• Паприка
• Идеје за прелив: Насјецкане црне маслине, коцкице парадајза, зелени лук, козице салате, власац

Упутства:

1. Јаја тврдо скувајте. Да бисте тврдо скухали јаја: Ставите јаја у тепсију и прекријте их једним инчем хладне воде. Брзо загријте, а кад вода кључа, искључите топлоту. Покријте и кухајте јаја 13-15 минута. Хладити одмах у хладној води. За љуштење тврдо куваних јаја: Разваљајте шкољку по целој плочи, а затим је лагано разваљајте између дланова како бисте их отклонили. Почните га љуштити са великог краја.
2. Свако јаје нарежите по дужини и извадите жуманце. Измутите жуманце од свих јаја заједно са мајонезом, сирћетом, сенфом, сољу и бибером.
3. Умућите беланца са пиреом.
4. Врхунска јаја са паприком и додатним специјалним преливом као што су нарезане црне маслине, коцкице парадајза, зелени лук, козице салате или власац.

4. Најбоље предјело дана игре: Буффало Цхицкен Дип

Нема ничег бољег од седења и гледања велике игре са великом чинијом укусног умака испред вас. Ево моје омиљене за ужину током Супер Бовл журки. Одлично иде уз широк избор чипса, па чак и штапића од целера.

Састојци:

• 3 оз. конзерве пилетине (исушене)
• 2 оз. паковања крем сира (омекшани)
• 8 оз. сос од бифола
• 6 оз. прељев од ранча или плавог сира
• 2 шоље цхеддар сира

Упутства:

1. Загрејати рерну на 350 степени Ф.
2. Све састојке помешајте у посуди пазећи да пилетина буде сјецкана, а не на комадице.
3. Ставите смешу у посуду са касиком и пеците 30 минута.

5. Најбоље гурманско предјело: наслагани парадајз и моцарела

Утисните своје пријатеље предјелом из гурманских ресторана. Ја сам то предјело заправо имао на свадбеном пријему, и био је то велики хит.

Састојци:

• 2 шоље балзамичног сирћета
• 3 велика парадајза, исецкана попречно на кришке
• Моцарела од 6 оз, исјецкана попречно на кришке
• Со
• Бибер
• 2 кашике маслиновог уља

Упутства:

1. Оцијеђени сирћун ставите у малу лончић и загријте. Једном када кључа, смањите ватру и смањите сирће на 1 шољу. Пустите сирће да се охлади и згусне. Ставите га у покривену посуду у фрижидеру преко ноћи.
2. Сваку кришку парадајза поспите сољу и бибером.
3. Слој кришке моцареле на кришке парадајза на великом тањиру за сервирање.
4. Умутите мало редукованог сирћета и уља непосредно пре послуживања.

6. Најбоље предјело Цроцк-Пот: Артичока и шпинат

Ово је сјајно предјело за оне који уживају у прављењу Цроцк-Пот споријег јела и рецепата. Много је капи од артичока и шпината, али коришћење Цроцк-Пот-а чини га врло једноставним и добро умочи. Волим француски хлеб са оволом.

Састојци:

• 1 оз. кутија смрзнутог шпината, одмрзнути и исцедити да се оциједи
• 14 оз. могу нарезати срца артичока, исушити и сецкати
• 1/2 шалице Алфредо соса
• 1/2 шоље мајонеза
• 3/4 кашике белог лука
• 1/4 кашике бибера
• 1 шоља исецканог швајцарског сира

Упутства:

1. Све састојке помешајте у великој посуди са кроксама.
2. Покријте и кувајте на тихој температури 2 до 4 сата пре послуживања.

7. Најбоље брзо и лако предјело: Цхееси Куесадиллас

Испадилле не само да праве сјајне предјело, већ их можете појести и за оброк. То сам правио скоро сваки дан на факултету, јер су тако брзи и једноставни. Додајте пилетину, сланину, пасуљ или говедину да предјело постане још срдачније.

Састојци:

• 1 пакет тортиље од брашна
• Маслиново уље
• 2 шоље изгњеченог цхеддар сира (или другог сломљеног сира по вашем избору)
• Преливи: салса, павлака и гуацамоле

Упутства:

1. У већу таву сипајте мало уља (волим да користим ливено гвожђе). Загрејте је и раширите је.
2. Ставите брашно тортиљу у таву и покријте сиром само на једној половини.
3. Лопатицу тортиљу преполовите на пола тако да се сир покрије.
4. Једном када се сир почне топити, окрените га да кувате другу страну.
5. Након што се сир растопио, исецкајте га на комаде за предјело и послужите с прељевима.

8. Најбоље мексичко предјело за храну: 8-слојни Дип

Ово предјело је неодољиво и увек се весели гужви. Супер је једноставно направити, а рецепт је прилично флексибилан да бисте га прилагодили својим жељама. Ако не желите да направите свих 8 слојева, дип ће и даље имати укус једнако добар са 7. С друге стране, ако вам се један од слојева доиста допада, можете га направити у 9 слоја и дуплирати на твоја омиљена!

Састојци:

• 1 лименка поново прженог пасуља
• 8 оз. павлака
• 8 оз. гуацамоле
• 8 оз. салса
• 1 шоља насјецканог цхеддар сира
• 1 кесица исецканог салате
• 2 средње коцкице парадајза
• 1/2 сјецкане црне маслине

Упутства:

1. У стаклену посуду за пите премажите сваки састојак.
2. Сервирајте са чипсом од тортиље.

9. Најбоље предјело за сендвиче: Пржени точки говедине и Цхеддар тортиља

Ако правите забаву са гомилом предјела, мини сендвичи ће то изгледати више као оброк. Пин-точкови су јако забавни и дају декоративни спин досадним сендвичима са прстима. Већина људи стварно воли печену говедину и чешњаре, али пуретина и швајцарска су такође добар избор. Ради додатне практичности, они се могу направити унапред и хладити.

Састојци:

• 2 кашике цесарског прелива за ранч
• 2 тортиље од брашна од 7 или 8 инча
• 2 велика листа салате, нарезана на тортиљу
• 4 оз. танко нарезана дели печена говедина
• 4 кришке цхеддар сира
• Црвени лук 2 коцкице нарезане на коцкице
• 16 коктел чачкалица

Упутства:

1. На сваку тортиљу раширите 1 кашику прељева, прекривајући цијелу површину. Сваки премажите салатом, печеном говедином, сиром и луком. Сваку тортиљу разваљајте што је могуће јаче.
2. Сваку ролу исеците на кришке од 1 инча и уметните коктел чачкалицу у сваку кришку тако да се не распадну.

10. Најбоље француско предјело: Смеђи шећер Брие

Прошле године сам имао ово предјело на божићној забави и морао сам да добијем рецепт. Ако имате слатки зуб, ово нећете моћи да престанете да једете. Може да се послужи са багеловим чипсом или француским хлебом и кришке јабуке.

Састојци:

• 2 кашике чврсто упакованог смеђег шећера
• 2 кашике грубо насјецканог пецива
• 1 1/2 кашике ракије
• 18 оз. чврст цео сир Брие

Упутства:

1. Загрејати рерну на 425 степени Ф.
2. Помијешајте браон шећер, пекан и ракију.
3. Поставите Брие у посуду за печење и пеците 5 минута или док сир не почне да омекшава у средини.
4. Прелијте шећерну смешу преко сира и пеците додатних 5 минута или док се шећер не отопи и Брие се истопи у центру.

Завршна реч

Као што видите, постоји низ фантастичних опција за брза, јефтина предјела. Погледајте кроз своју смочницу и откријте потпуно нови свет могућности за забаву.

Имате ли рецепте за предјело са повољним буџетом? Поделите своје фаворите у коментарима испод!